高胆固醇血症是一种常见的代谢性疾病，主要通过饮食控制和药物治疗来管理。首先，建议您调整饮食结构，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加高纤维食物的摄入。同时，适量运动也能帮助降低胆固醇水平。

如果生活方式改变不能有效控制胆固醇水平，医生可能会考虑开具他汀类药物。这些药物可以有效降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的水平。请注意，服用他汀类药物需要在医生的指导下进行，并且需要定期监测肝功能和肌肉酶水平。

确实，他汀类药物可能会引起一些副作用，如肌肉疼痛、肝功能异常等。为了减少副作用的发生，建议您在服药期间保持良好的生活习惯，避免过度劳累，定期复查肝功能和肌肉酶水平，并及时向医生报告任何不适症状。