嗓子疼和吞咽痛可能是由多种原因引起的，包括细菌、病毒感染或其他疾病。请问您有其他症状吗？

口腔小水泡可能是由病毒引起的疱疹。考虑到您有慢性胃炎的病史，建议您在使用任何药物之前先咨询医生。对于疱疹，可以使用人干扰素α2b喷雾剂进行局部治疗。

使用人干扰素α2b喷雾剂时，应按照说明书上的用法用量进行。每次喷涂患处1-2次，每日三次。请注意，虽然这款药物可以缓解疱疹引起的疼痛，但对于慢性胃炎的治疗效果有限。

在治疗期间，建议您多喝水，保持清淡饮食，避免辛辣、油腻食物。同时，定期复查慢性胃炎的病情，遵循医生的治疗建议。