首先，贲门癌是一种恶性肿瘤，需要根据具体病情和整体健康状况来选择合适的营养液。建议您先咨询专科医生，了解老人的身体情况和营养需求。

长期使用营养液可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐或腹泻。同时，所有药物都有副作用，包括营养液。因此，在使用过程中需要密切观察老人的身体反应，必要时就医咨询。

如果老人有其他慢性病史或正在使用其他药物，需要告知医生，以避免药物相互作用或影响治疗效果。

此外，老年人在用药时需要特别注意，遵循医嘱用药，并定期复查。同时，注意饮食调理，保持营养均衡，避免偏食；适当锻炼，劳逸结合，避免熬夜；保持良好的心态，放松自我，愉悦生活。