孕期糖尿病需要注意饮食，建议低脂、低盐、低淀粉，多吃牛奶、鸡蛋、豆浆、苦瓜、黄瓜、番茄等清淡食物。糙米、黄豆、荞麦、燕麦等杂粮可以代替主食。红薯、土豆等高淀粉食物应尽量少吃。

尽量避免食用土豆和红薯这类高淀粉食物，以免影响血糖控制。

一天一小碗糙米即可，中午吃，晚上不用再吃。

可以提前泡水，也可以直接煮。直接煮也很方便，先洗干净就行了。