头皮屑和瘙痒可能是由多种因素引起的，包括真菌感染、皮肤干燥或过敏等。首先，需要确定具体的病因。

如果使用洗发水后症状有所缓解，建议逐渐减少使用频率，直至停止使用。同时，注意保持头皮清洁和适当的保湿。

除了用药外，保持良好的生活习惯也非常重要。避免过度使用热水洗头，选择温和的洗发产品，避免过度使用造型产品，保持头发和头皮的健康状态。