我理解您想了解的是玉米的特性。实际上，玉米有多种形式，包括新鲜的、干燥的和加工过的。

玉米富含膳食纤维和多种营养素，能够帮助缓解便秘、降低胆固醇水平，并促进新陈代谢。

您可以选择新鲜的或冷冻的玉米粒，或者是加工成的玉米片、玉米粉等形式。建议每天适量摄入，结合其他食物，保持均衡的饮食。