白内障是一种常见的眼部疾病，通常与年龄、遗传、营养不良等因素有关。对于白内障患者，适当的营养补充可以帮助延缓病情的发展。

首先，需要明确的是，任何营养补充品都不能替代正规的医疗治疗。如果您的母亲还没有接受过白内障手术，建议尽快就医。至于营养补充，鱼肝油是一种常见的选择，富含维生素A和D，对眼睛健康有益。

一般来说，建议每天分两次服用，每次一粒，早晚随餐服用。这样可以提高吸收率。同时，也要注意保持良好的生活习惯，避免过度用眼，定期进行眼部检查。