黑芝麻糊是一种营养丰富的食品，含有多种维生素和矿物质。对于一般人群来说，适量食用是没有问题的。然而，对于糖尿病和肥胖患者，需要特别注意。因为黑芝麻糊中含有一定量的糖分，过量摄入可能会影响血糖控制和体重管理。所以，建议这类患者在食用时要适量，并且要结合自己的具体情况来调整。

首先，选择无添加糖的黑芝麻糊产品。其次，每次食用量不宜过多，建议每天控制在一小勺（约10克）以内。最好在早餐或下午茶时食用，避免在晚上或睡前食用。另外，黑芝麻糊可以与牛奶、豆浆等低糖饮料混合食用，增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。最后，记得监测自己的血糖和体重变化，根据实际情况调整食用量。

除了上述提到的注意事项外，还需要注意黑芝麻糊的保存方式。因为黑芝麻糊中含有油脂，容易氧化变质，所以要存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。同时，建议在开封后尽快食用完毕，以保持其新鲜度和营养价值。