恩替卡韦胶囊适用于乙肝病毒携带者，根据医生的处方使用是安全的。请注意，老年人在用药时需要特别小心，遵循医生的建议和用药说明书的指导。同时，保持良好的生活习惯也非常重要。

在用药期间，需要定期检查肝功能和病毒载量。饮食上，应避免刺激性食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，富含维生素的食物也很重要。另外，保持良好的心态和充足的休息同样重要。请注意，任何不适都应及时就医。