对于11个月大的宝宝，缺钙可能会导致睡眠不踏实。由于宝宝有牛奶蛋白过敏史，需要选择合适的补钙方式。

复方碳酸钙泡腾颗粒中含有乳糖，但对牛奶蛋白过敏的宝宝来说是安全的。宝宝可以继续服用，按照说明书的用法和用量来补充钙质。同时，需要注意观察宝宝的呼吸道症状。

在用药过程中，多吃水果和蔬菜，多喝开水，不吃油腻刺激食物。如有任何不适，及时线下就诊。