胆囊穿刺是一种诊断和治疗胆囊疾病的方法。通过穿刺胆囊，医生可以抽取胆汁进行检查，或者排出胆囊内的积液。这种方法通常用于治疗胆囊炎、胆石症等疾病。

对于轻度的胆囊炎，可能可以通过药物治疗和改变饮食习惯来缓解症状。但是，如果病情严重，可能需要手术干预。手术风险和恢复期因人而异，需要根据个体情况来评估。

胆囊穿刺通常在局部麻醉下进行，医生会用一根细针穿过皮肤和肌肉，进入胆囊。整个过程大约需要30分钟到1小时。术后需要注意休息，避免剧烈运动和重物提起。同时，需要按医嘱服用抗生素和止痛药。