高胆固醇血症是一种常见的代谢性疾病，主要表现为血液中胆固醇水平升高。这种情况可能会增加心血管疾病的风险。首先，需要通过饮食和生活方式的改变来控制胆固醇水平。例如，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加膳食纤维的摄入，保持适当的体重，定期进行体育锻炼等。

如果通过生活方式的改变无法有效控制胆固醇水平，可能需要考虑使用药物治疗。常用的药物包括他汀类、胆酸螯合剂、胆固醇吸收抑制剂等。这些药物可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。在使用药物时，需要注意可能出现的副作用，如肝功能异常、肌肉疼痛等，并定期进行相关检查。

除了饮食和运动外，还需要注意避免吸烟和限制酒精的摄入。同时，定期进行体检，监测血液中的胆固醇水平和其他心血管疾病的风险因素。如果有其他慢性疾病，如高血压、糖尿病等，也需要积极治疗和管理。