首先，感谢您提供的信息。老年人在肺炎恢复期可能会出现食欲不振的情况。然而，安宫牛黄丸并不适合用于改善食欲。它主要用于清热解毒、镇惊开窍，适用于热病、邪入心包等情况。对于食欲不振，我们需要了解更多的信息来确定合适的治疗方案。请问老人是否有其他症状或慢性疾病？

了解了。考虑到老人的情况，我建议她可以尝试一些中药调理，例如补中益气汤或四君子汤等。这些中药可以帮助改善食欲和体力。同时，老人也需要注意饮食均衡，多吃易消化的食物，避免过度劳累。请记住，在使用任何药物之前，务必咨询医生或药师的意见。