缺铁性贫血的确可以通过补充铁元素来改善。多糖铁复合物胶囊是一种常用的治疗方法。一般来说，成人每日服用2粒即可。

在治疗缺铁性贫血时，多糖铁复合物胶囊已经包含了足够的铁元素，不需要额外配补血药。至于维生素C，它确实可以帮助铁的吸收，所以可以在服用多糖铁复合物胶囊时一起服用。

不同厂家的多糖铁复合物胶囊成分和效果基本相同，可以根据个人经济情况选择。