首先，慢性胃炎需要长期治疗和护理。您可以服用胃黏膜保护剂，例如香砂养胃丸，来缓解症状。同时，为了更好地控制胃酸，建议联合使用奥美拉唑肠溶片。请注意，三个药物需要间隔半小时以上服用。

是的，建议您服用7天后停药3-7天，然后再继续服用。这样可以避免长期连续用药可能带来的副作用。

当然，胃病的治疗不仅仅依赖于药物。平时的生活作息和饮食也非常重要。请保持规律的作息时间，避免熬夜和过度劳累。同时，注意饮食健康，少吃辛辣、油腻和刺激性食物，多吃易消化的食物。