您好，针对早产儿的铁缺乏性贫血，蛋白琥珀酸铁口服溶液是一种常用的治疗方法。开封后的溶液可以在25℃以下保存，密封好后可以留到下午再服用。请确保药品密封保存，避免污染。

一般来说，蛋白琥珀酸铁口服溶液在正确保存的情况下，早上开封后下午服用是安全的。然而，为了确保用药安全，建议在服用前详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱。如有任何不适，应及时就诊。

此外，除了用药外，合理的饮食和生活习惯也对改善贫血状况有帮助。请注意保持良好的营养摄入，适当增加富含铁质的食物。同时，定期复查血常规，监测贫血情况的变化。