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哮喘性肌萎缩综合征是一种罕见的儿科疾病,主要表现为哮喘和进行性肌肉萎缩。针对这种疾病,合理的饮食调理对于改善病情、缓解症状具有重要意义。
一、饮食原则
1. 补肺健脾:选择具有补肺健脾作用的食物,如杏仁、核桃仁、罗汉果、豆腐、枸杞子、茯苓、动物肺、脾、胰等,以增强肺脾功能,提高免疫力。
2. 清淡饮食:以清淡为主,选择猪瘦肉、鸡蛋、豆类等优质蛋白质食物,多吃新鲜蔬菜和水果,如大白菜、小白菜、萝卜、西红柿、山药、莲子、橘子、蛋黄、奶油等,以修复受损的肺泡,提高抗病力。
3. 避免过敏源:禁食海腥发物,如海虾、蟹、鱼等,因为这些食物可能是哮喘的过敏源。同时避免过甜、辛辣食物和冷饮,以防病情加重。
二、适宜食物
1. 含镁、钙食物:镁、钙具有减少过敏的作用,可适当增加含镁、钙的食物,如牛奶、豆制品、坚果等。
2. 优质蛋白质:补充足够的优质蛋白质,如瘦肉、鱼、蛋、奶等,以满足炎症修复和营养补充需求。
3. 含维生素食物:增加含维生素的食物,如新鲜蔬菜、水果、坚果等,以增强免疫力。
4. 多饮水:多饮水有助于稀释痰液,使痰易排出。
三、不适宜食物
1. 过甜、辛辣食物和冷饮:这些食物可能使病情加重,应尽量避免。
2. 海腥发物:禁食海虾、蟹、鱼等海腥发物。
3. 易产气食物:忌食易产气的食物,如豆类、土豆等。
4. 油腻食物:忌食油腻食物,以免加重病情。
四、推荐食谱
1. 核桃杏仁露:核桃仁、杏仁各30克,加适量水煮烂,加入少许冰糖,每日1次。
2. 花生豆浆:花生米50克,黄豆30克,加水磨成豆浆,加适量冰糖,每日1次。
3. 番茄炖牛肉:牛肉150克,西红柿200克,加水炖熟,加适量盐、胡椒粉,每日1次。
4. 莲子炖排骨:排骨200克,莲子50克,加水炖熟,加适量盐、姜片,每日1次。
5. 红枣枸杞炖鸡汤:鸡肉300克,红枣10枚,枸杞子15克,加水炖熟,加适量盐、姜片,每日1次。