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承认中国儿童试转基因米

承认中国儿童试转基因米
发表人:医疗数据守护者

近年来,转基因食品一直备受争议。近日,一起美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验的事件再次引发了公众的关注。

据美国《侨报》报道,绿色和平组织近期揭露了一起美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验的事件。该试验由美国塔夫茨大学华裔女教授唐广文领导,旨在研究转基因大米对维生素A缺乏症的治疗效果。试验在中国湖南省衡阳市一所小学进行,共涉及72名儿童。

然而,衡阳市政府随后进行调查,结果显示,该试验与中国疾控中心营养与食品安全所合作进行,未涉及转基因大米。试验目的是研究植物中类胡萝卜素在儿童体内转化为维生素A的效率,而非进行转基因大米的人体试验。

尽管存在争议,但转基因食品的研究仍在进行。例如,“黄金大米”是一种富含维生素A的转基因水稻,其研发初衷是为了解决发展中国家儿童维生素A缺乏的问题。然而,一些反对者认为,通过提高食品中单一营养素的含量来解决健康问题并不可取。

在医疗领域,针对维生素A缺乏症的治疗方法包括补充维生素A、调整饮食结构等。维生素A缺乏症可导致夜盲症、免疫力下降等问题,严重者甚至可导致失明。

总之,转基因食品的研究和应用是一个复杂的问题,需要谨慎对待。在推广和应用转基因食品的同时,也需要关注其潜在的风险和影响。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

维生素A缺乏疾病介绍:
维生素A缺乏病是一种发展中国家常见的营养障碍性疾病,是全球主要的营养素缺乏症之一。患者最典型的症状为暗处视力下降(夜盲)、泪液减少、眼部干燥、毕脱斑等眼部症状,还可引起皮肤干燥、贫血及反复呼吸道感染或及反复泌尿道感染,严重时可影响儿童生长发育。本病是由于维生素A摄入不足、消耗增加、吸收障碍、储存不足所致。本病一般通过病史和症状作出诊断,对可疑患者需结合实验室检查(血清视黄醇水平、血浆视黄醇结合蛋白水平等)来确诊。目前主要通过补充维生素A治疗,对比较严重的患者还应对眼部症状进行药物治疗。及早治疗,预后较好。若没有及时干预,则可留下无法逆转的后遗症,包括视力永久性下降、身材矮小等。症状表现:患者最典型的症状为暗处视力下降(夜盲)、泪液减少、眼部干燥、毕脱斑等眼部症状,以及皮肤干燥等皮肤损伤、贫血和出现反复呼吸道或及泌尿道感染,严重时可致生长发育障碍。诊断依据:有明确维生素A摄入不足或消耗增加病史,同时患者有明显的维生素A缺乏表现如夜盲、皮肤干燥等,可作出诊断;血清视黄醇水平在0.7~1.05μmol/L之间,诊断为可疑亚临床型维生素A缺乏;血清视黄醇水平在0.35~0.7μmol/L,可诊断为维生素A亚临床缺乏;血清视黄醇水平低于0.35μmol/L可诊断为维生素A缺乏[1]。血浆视黄醇结合蛋白(RBP)水平低于23.1mg/L表明可能有维生素A缺乏,但感染、蛋白质能量营养不良时也可有RBP水平降低,同时查C-反应蛋白(CRP)排除感染和蛋白质能量营养不良;相对剂量反应(RDR)值大于20%表明存在亚临床维生素A缺乏;暗适应检查发现暗光视觉异常可用于本病的辅助诊断;一般通过第一条即可诊断本病,如患者无典型症状或可疑本病者应通过第2~5条中任何一条来辅助诊断[1]。
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