中风，又称脑卒中，是导致我国成年人死亡和残疾的主要原因之一。近年来，随着中医药的不断发展，中医的药膳食疗在治疗中风方面展现出良好的疗效。本文将为您介绍中风患者的药膳食疗疗程，帮助患者更好地进行康复。

一、中风患者的饮食原则

1. 低盐低脂：中风患者应控制饮食中的盐分和脂肪摄入，避免加重血管负担，引发病情恶化。

2. 高纤维：高纤维饮食有助于预防便秘，降低胆固醇，改善心血管健康。

3. 优质蛋白：优质蛋白有助于修复受损的脑细胞，提高机体免疫力。

4. 丰富维生素：维生素有助于维持神经系统的正常功能，增强抵抗力。

5. 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢，预防血栓形成。

二、中风患者的药膳方剂

1. 菊花茶：菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，适用于中风患者。

2. 丹参炖鱼：丹参具有活血化瘀、通络止痛的功效，与鱼肉搭配，可改善中风患者的血液循环。

3. 天麻炖鸡：天麻具有平肝熄风、祛风湿的功效，与鸡肉搭配，可缓解中风患者的头痛、眩晕等症状。

4. 银杏叶茶：银杏叶具有扩张血管、降低血脂的功效，适用于中风患者。

5. 茯苓炖猪心：茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，与猪心搭配，可改善中风患者的失眠、多梦等症状。

三、中风患者的康复建议

1. 适度运动：中风患者应根据自己的身体状况，进行适量的运动，如散步、慢跑等，以提高机体免疫力，预防复发。

2. 保持良好的心态：保持乐观的心态，有助于中风患者的康复。

3. 定期复查：中风患者应定期复查，及时了解病情变化，调整治疗方案。

4. 遵医嘱：患者应遵医嘱，按时服药，不要擅自停药或更改剂量。