随着冬季的到来，禽流感疫情进入高发期。广东中山市疾控中心近日设立4个监测哨点，对活禽市场外环境进行监测，以预防禽流感病毒传播。据悉，今年入冬以来，中山市已监测到禽流感病毒阳性样本，预计今冬至明年春季将出现散发病例，但爆发性疫情的可能性较小。

市疾控中心采取抽样监测的方式，对全市4家较大的活禽交易市场进行外环境监测。监测结果显示，H5、H7、H9三种禽流感病毒亚型均有检出，但市民做好防护措施，可以降低感染风险。

专家提醒，市民应尽量避免长时间在活禽市场逗留，佩戴口罩可以有效切断病毒传播途径。此外，冬春季节应尽量避免在家中散养活禽。

为防控禽流感疫情，中山市或将试行集中屠宰活禽、冷链配送、生鲜上市等措施。目前，广州、深圳、佛山三地已开始试行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的做法，并将在珠江三角洲各地级以上市城区设立活禽经营限制区。

禽流感是一种由禽流感病毒引起的传染病，主要通过呼吸道传播。禽流感病毒可分为高致病性和低致病性两种，其中高致病性禽流感病毒对人类健康构成严重威胁。预防禽流感的关键是加强个人防护，避免接触活禽和活禽市场。

楚尔盖分枝杆菌感染是一种由楚尔盖分枝杆菌引起的慢性传染病。这种细菌主要存在于土壤、水源以及某些动物体内，人类感染主要通过呼吸道、消化道以及皮肤接触等途径。

为了有效预防楚尔盖分枝杆菌感染，我们需要采取以下措施：

1. 加强传染源控制：及时发现并隔离病人，对患者的痰液、分泌物等进行严格消毒处理，防止病原体传播。

2. 切断传播途径：加强水源、食品卫生管理，避免食用未煮熟的动物肉类，注意个人卫生，勤洗手，避免与病人密切接触。

3. 保护易感人群：对于高危人群，如免疫力低下、长期接触动物的人群，建议接种楚尔盖分枝杆菌疫苗。

4. 提高公众意识：普及楚尔盖分枝杆菌感染的相关知识，提高公众的自我防护意识。

5. 加强医疗救治：对疑似病例及时进行隔离治疗，提高治愈率。

近期，四川省资阳市第一、第二、第三人民医院陆续收治了多例不明原因疾病病人。这些病人发病初期均出现高热、乏力、恶心、呕吐等症状，随后出现皮下淤血、休克等严重症状。发病人数已达77人，其中已有17例病人因抢救无效死亡，4例治愈出院，还有56例病人仍在住院治疗。

经流行病学调查，现有病例之间没有明显的流行病学联系，病人全部为农民，年龄在30到70岁之间。密切接触者中没有发现传染现象。专家初步判断，这些病例可能与接触病死猪羊有关。

为了进一步了解病情和病因，当地政府及卫生部门采取了一系列措施，包括加强病例监测、流行病学调查、环境消毒等。同时，来自北京和成都的专家也赶赴现场进行会诊和指导。

目前，该疾病的病因尚未明确，治疗方法也在探索中。专家建议，公众应避免接触病死家畜，加强个人卫生，提高免疫力。

此次疫情引起了社会广泛关注，有关部门将持续关注疫情进展，并及时发布相关信息。

随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到关注。近年来，有关病死鸡、注水鸡、假冒柴鸡等食品安全事件频发，严重威胁着人们的健康。本文将围绕这些食品安全问题展开，探讨其危害及预防措施。

首先，病死鸡和注水鸡对人体的危害极大。病死鸡可能携带病毒、细菌等病原体，食用后可能导致食物中毒、传染病等疾病。注水鸡则可能含有细菌、重金属等有害物质，长期食用可能导致慢性中毒。此外，假冒柴鸡的加工过程中可能使用违禁添加剂，对人体健康造成潜在风险。

其次，如何预防食品安全问题呢？首先，消费者在购买肉类产品时，要选择正规渠道，注意查看产品标签，确保肉类产品来源可靠。其次，要养成良好的饮食习惯，尽量选择新鲜、干净的肉类产品，避免食用过期或变质食品。此外，要关注食品安全监管信息，了解相关法律法规，提高自我保护意识。

此外，我国政府也高度重视食品安全问题，不断完善食品安全监管体系，加强食品安全执法力度。例如，严厉打击非法屠宰、加工、销售病死鸡、注水鸡等违法行为，确保肉类产品质量安全。

总之，食品安全问题关乎人民群众的身体健康和社会稳定。我们要共同努力，加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。

近日，湖南省凤凰县发生一起禽流感疫情，共造成385羽家禽死亡。这起疫情再次引发了人们对禽流感的关注。那么，禽流感究竟是什么？我们又该如何预防和应对呢？本文将为您一一揭晓。

首先，让我们来了解一下禽流感。禽流感是一种由禽流感病毒引起的传染病，主要感染鸟类，包括家禽和野禽。禽流感病毒有多种亚型，其中H5N6亚型是此次凤凰县疫情的主要病毒类型。

禽流感的传播途径主要有两种：一是通过呼吸道传播，即禽类之间通过咳嗽、打喷嚏等途径传播病毒；二是通过接触传播，即人类通过接触感染禽类或其污染物而感染病毒。

禽流感的症状与普通流感相似，包括发热、咳嗽、呼吸困难、乏力等。重症患者可能出现肺炎、呼吸衰竭、休克等症状，甚至死亡。

为了预防禽流感，我们应采取以下措施：

1. 减少接触家禽，尤其是活禽市场。

2. 接触家禽后要勤洗手，并保持良好的个人卫生习惯。

3. 避免食用未煮熟的禽肉和蛋。

4. 增强体质，提高免疫力。

5. 如有发热、咳嗽等症状，应及时就医。

除了预防措施，我们还需要了解禽流感的治疗方法。目前，禽流感尚无特效药物，治疗主要以对症支持治疗为主。重症患者需要及时进行抗病毒治疗和呼吸支持治疗。

总之，禽流感是一种严重的传染病，我们需要提高警惕，做好预防措施，共同维护公共卫生安全。

随着全球禽流感疫情的持续蔓延，我国质检总局高度重视，于近日发布了紧急通知，要求各地检验检疫机构采取切实措施，严防禽流感疫情在我国扩散。

根据通知要求，各地检验检疫机构要严格执行禽流感疫情排查和防控措施，加强对禽类及禽类产品的检验检疫工作。暂停从发生禽流感疫情的省份出口禽类及禽类产品，包括活禽、禽肉、禽蛋、禽皮等。同时，暂停接受相关产品的报检，所有尚未离境的产品不得启运。

此外，各地检验检疫机构要加强对禽类屠宰加工及禽类产品加工企业的监督管理，严防疫情传入加工、销售环节。对疫区范围内的禽类加工企业，要立即停止生产，已经生产的有关产品就地封存，不得投放市场。

针对供港澳活禽及禽类产品，各地检验检疫机构要严格查验，确保质量安全。一旦发现疫情，要立即上报质检总局，并暂停相关产品的出口，尽量减少损失。

质检总局强调，各地检验检疫、质量监督机构要密切配合，严格执行相关规定，严把国门，坚决做好防止疫情传入的各项工作。

同时，质检总局也提醒广大消费者，要关注禽流感疫情动态，避免前往疫区，注意个人卫生，养成良好的饮食习惯，共同做好禽流感疫情的防控工作。

禽流感是一种由禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病，主要传播途径为禽类与禽类之间的接触，也可通过空气飞沫、接触污染物等途径传播给人类。禽流感病毒有多种亚型，其中H5N1型、H7N9型等对人类具有高度致病性。

预防禽流感，最有效的方法是接种流感疫苗。流感疫苗可以预防流感病毒感染，降低感染后出现重症和死亡的风险。此外，还要养成良好的卫生习惯，勤洗手、保持室内通风、避免接触禽类及其分泌物、生熟食品分开处理等，都是预防禽流感的重要措施。

如有禽流感症状，如发热、咳嗽、呼吸困难等，应及时就医，并告知医生近期有无接触禽类及其分泌物等情况，以便医生做出正确的诊断和治疗。

近年来，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也越来越高。湖南一位农民经过五年的研究，成功培育出一种营养价值高的草药鸡，其售价高达168元一斤，引发了人们的关注。

这种草药鸡的饲养方法独特，采用12种对人体有益的草药进行喂养，并经过9个月的精心照料才能成熟。其鸡肉口感细嫩，营养价值高，蛋白质含量显著高于普通土鸡。除了口感和营养价值外，这种草药鸡还具有一定的药用价值，可以起到保健养生的作用。

随着人们对健康饮食的追求，越来越多的农民开始尝试种植中草药、养殖生态鸡等，为市场提供更多健康、美味的食品。同时，这也提醒我们，要关注自己的饮食健康，选择适合自己的健康生活方式。

以下是一些与医疗相关的科普知识：

1. 蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体健康至关重要。

2. 适当的运动可以增强免疫力，预防疾病。

3. 均衡的饮食有助于维持身体健康。

4. 保持良好的作息习惯，避免熬夜。

5. 定期体检，及时发现并治疗疾病。

　　近年来，食品安全问题备受关注。猪肉注水事件频发，让人们谈‘猪’色变。然而，你是否知道，家禽注水现象也日益严重？记者暗访发现，家禽店鸡鸭多被注水，甚至出现5元一斤只批发不零卖的现象。

　　暗访家禽市场

　　为了揭开家禽注水的真相，记者对杨家山禽畜批发市场进行了暗访。在市场内，记者发现多家店铺门口，工作人员正在用针头和塑料水管给鸡鸭注水。注水后的鸡鸭，原本瘦小的体型变得丰满，甚至有些‘胖得走不动路’。

　　注水原因及危害

　　那么，家禽店为什么要给鸡鸭注水呢？据了解，注水主要有两个原因：一是为了增加重量，提高售价；二是为了改善口感，使鸡肉更加鲜嫩。然而，这种做法对消费者健康却造成了极大危害。

　　专家指出，注水鸡鸭存在以下危害：

• 1. 水质污染：注水过程中，自来水中的细菌、病毒等有害物质会进入鸡鸭体内，对人体健康造成威胁。
• 2. 营养价值降低：注水后的鸡鸭，其蛋白质、脂肪等营养成分含量下降，营养价值降低。
• 3. 消化不良：注水鸡鸭体积膨胀，消化系统负担加重，容易导致消化不良。
• 4. 病毒传播：注水过程中，如果使用未消毒的针头和塑料水管，容易导致病毒传播。

　　如何识别注水鸡鸭

　　为了避免购买到注水鸡鸭，消费者可以从以下几个方面进行识别：

• 1. 观察鸡鸭体型：注水鸡鸭体型肥大，皮肤松弛，弹性差。
• 2. 拍打鸡鸭：注水鸡鸭拍打时会有‘扑扑’声。
• 3. 观察鸡鸭皮肤：注水鸡鸭皮肤有红针点或乌黑色。
• 4. 捏皮层：注水鸡鸭皮层有打滑现象。
• 5. 检查胸腔：注水鸡鸭胸腔有水流出。

　　呼吁加强监管

　　家禽注水现象严重损害了消费者的利益，也影响了食品安全。为此，我们呼吁相关部门加强监管，严厉打击家禽注水行为，保障消费者‘舌尖上的安全’。

近日，台湾桃园地区发生禽流感疫情，引起了广泛关注。禽流感作为一种常见的禽类疾病，其传播途径、防治方法以及对人健康的影响备受关注。

禽流感病毒主要存在于禽类，如鸡、鸭、鹅等。病毒通过禽类排泄物、呼吸道分泌物等途径传播，也可通过接触污染的物品、空气等途径传播给人。

禽流感病毒可分为多个亚型，其中H5N1、H5N2、H7N9等亚型对人类具有较高致病性。禽流感的临床表现包括发热、咳嗽、呼吸困难、乏力、肌肉酸痛等，严重者可导致死亡。

预防禽流感的关键在于加强禽类饲养管理，防止病毒传播。具体措施包括：

1. 加强禽类饲养环境卫生，定期消毒。

2. 避免接触病禽及其排泄物。

3. 做好个人防护，戴口罩、勤洗手。

4. 饮食注意，生熟食物分开处理。

5. 出现流感症状，及时就医。

目前，禽流感尚无特效治疗方法，主要依靠对症支持治疗。对于重症患者，可使用抗病毒药物进行治疗。

禽流感的出现提醒我们，要时刻关注公共卫生安全，做好疾病预防工作。

近年来，禽流感疫情在全球范围内频发，给公共卫生安全带来了严重威胁。泰国作为禽流感疫情较为严重的国家之一，在经历了上半年的禽流感疫情后，近日再度爆发疫情，家禽业出口受到冲击。

为了应对禽流感复发，泰国政府采取了一系列措施。首先，泰国卫生部颁布了禁令，严禁使用禽流感疫苗，以确保食品和公众的安全。此举旨在防止疫苗中的禽流感病毒传染给人类，确保国内消费和出口的食品不受化学污染。

泰国卫生部部长素达叻表示，卫生部担心使用疫苗的家禽会将禽流感病毒传染给人类，因此采取了严厉举措。目前，全泰国食品与药物管理机构、卫生部门的官员正在密切监控农场，防止违反新规定的行为。

除了禁止使用疫苗，泰国政府还积极拓展出口市场，以减轻禽流感疫情对家禽业出口的影响。俄罗斯成为泰国拓展出口市场的首个目标。泰国商业部计划向新开发的泰鸡进口国家提供长期信誉保障，以增进泰鸡出口。

为了有效防控禽流感，泰国政府还扩大了禽流感监控网，改善疫情信息的收集，并计划举行东盟与中日韩部长级会议，就监控禽流感的再次爆发、制定应对未来传染病的地区控制计划等进行商讨。

此外，泰国政府还加强了对禽流感的宣传教育，提高公众的防控意识。专家提醒，预防禽流感的关键是保持良好的个人卫生习惯，避免接触病禽和禽类市场，一旦出现发热、咳嗽等症状，应及时就医。