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蒸煮炖可降低患癌概率

蒸煮炖可降低患癌概率
发表人:智慧医疗先锋者

众所周知,吸烟是导致肺癌的主要因素之一。然而,很多人却忽略了另一种潜在的致癌因素——厨房油烟。近期,一项研究发现,中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,其患肺癌的风险会增加2~3倍。这主要是因为高温油烟中含有的有毒物质会对呼吸系统细胞造成损伤,从而诱发肺癌。

研究表明,高温油烟中的有毒物质主要与温度有关。当锅内食用油温度达到150℃时,其中的甘油会生成丙烯醛,这种物质具有强烈的辛辣味,会对鼻、眼、咽喉黏膜造成刺激。当油温进一步升高至“吐火”状态时,除了丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致细胞染色体损伤,从而引发癌变。此外,反复加热的食油本身含有致癌物质,而其产生的油烟更是致癌物质的高浓度产物,对人体健康造成更大的危害。

值得注意的是,抽油烟机并不能完全消除厨房油烟的危害。目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45cm处有效,其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的上千倍。长期在这种环境中生活,人体每天吸收的有毒油烟量甚至超过了一小时内抽了两包香烟。这也是一些患者在没有吸烟史的情况下患上癌症的原因之一。

那么,如何减少厨房油烟对人体的危害呢?首先,我们应该尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方法,减少煎、炒或油炸食物。此外,炒菜时要注意油温,避免“过火”产生过多有害油烟。更重要的是,不要等到油冒烟才开始炒菜,因为现在的油冒烟时的温度比以前要高很多。在炒菜时,可以将一小片姜或蒜放入油中,观察其周围是否冒出大量泡泡,以此判断油温是否适宜。

专家建议,人们在进行烹饪时应尽可能采用蒸、煮、炖等烹饪方法,这些方法产生的油烟对人体无害,可以有效降低患癌风险。

除了烹饪方法外,我们还应该注意以下几点:

  • 保持厨房通风,及时排除油烟。
  • 定期清洗油烟机,确保其正常工作。
  • 使用质量合格的食用油。
  • 避免长时间在厨房停留,减少油烟暴露。
  • 定期进行体检,及时发现并治疗呼吸系统疾病。

总之,关注厨房油烟的危害,采取有效的预防措施,可以有效降低患肺癌等癌症的风险。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

肺恶性肿瘤病史疾病介绍:
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  • 癌症作为一种常见的恶性肿瘤,严重威胁着人类的健康和生命。近年来,随着生活方式的改变和环境因素的影响,癌症的发病率逐年上升。据世界卫生组织统计,全球每年约有1000万人死于癌症。因此,预防癌症、提高生存率成为当务之急。

    研究表明,大多数癌症的病因与生活方式有关。以下十个方面可以帮助我们有效预防癌症:

    1. 控制体重,避免肥胖

    肥胖是癌症的重要危险因素之一。肥胖人群更容易患上乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌等。因此,控制体重、保持健康体重是预防癌症的关键。

    2. 适时生育,母乳喂养

    女性在生育年龄生育,并坚持母乳喂养,可以有效降低乳腺癌、卵巢癌等妇科肿瘤的发病率。

    3. 保持良好情绪,避免焦虑抑郁

    长期处于焦虑、抑郁等负面情绪状态,会降低人体免疫力,增加患癌风险。因此,保持良好情绪,学会调节压力,对预防癌症至关重要。

    4. 坚持运动锻炼,增强体质

    运动可以增强体质,提高免疫力,降低患癌风险。建议每周进行至少150分钟的中等强度运动。

    5. 健康饮食,多吃蔬菜水果

    蔬菜水果富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,可以降低患癌风险。建议每天摄入500克以上的蔬菜和水果。

    6. 戒烟限酒,减少致癌物摄入

    吸烟和饮酒是导致癌症的重要危险因素。戒烟限酒,可以降低患癌风险。

    7. 注意个人卫生,预防感染

    某些病毒和细菌感染与癌症的发生有关。注意个人卫生,预防感染,可以有效降低患癌风险。

    8. 避免接触致癌物质

    一些环境中的致癌物质,如石棉、苯、甲醛等,会增加患癌风险。尽量避免接触这些致癌物质。

    9. 定期体检,早发现早治疗

    定期体检可以及时发现癌症的早期症状,提高治愈率。

    10. 积极配合医生治疗

    如果不幸患上癌症,要积极配合医生治疗,提高生存率。

  • 近年来,癌症的发病率逐年上升,癌症的分型也越来越细化,给人们带来了极大的心理压力。面对这一严峻的形势,我们该如何应对?今天,我们就来探讨一下非角化性癌的治愈问题。

    首先,我们需要了解什么是非角化性癌。非角化性癌是一种恶性肿瘤,其癌细胞与正常细胞相似度较高,分化程度越好,恶性程度越低。然而,由于其生长迅速,容易发生转移,预后效果较差,因此需要引起足够的重视。

    针对非角化性癌的治疗,目前主要有手术、放疗、化疗等手段。手术切除是治疗非角化性癌的主要方法,适用于早期患者。放疗和化疗则适用于晚期患者或术后辅助治疗。此外,靶向治疗、免疫治疗等新型治疗手段也在逐渐应用于临床。

    在非角化性癌的治疗过程中,患者的心态至关重要。保持乐观的心态,积极配合医生治疗,有助于提高治疗效果。同时,日常生活中要注意以下几点:

    1. 健康饮食:保持营养均衡,多吃新鲜蔬菜、水果和富含膳食纤维的食物。

    2. 适量运动:增强体质,提高免疫力。

    3. 避免接触有害物质:如烟草、酒精、辐射等。

    4. 定期体检:早期发现疾病,及时治疗。

    5. 保持良好的作息:避免熬夜,保证充足的睡眠。

    总之,非角化性癌虽然难以治愈,但通过积极的治疗和良好的生活习惯,可以有效提高患者的生活质量。让我们共同努力,战胜癌症,迎接美好的生活。

  • 那天,我坐在电脑前,心情沉重。肺癌,多发骨转移,这是我的诊断结果。我看着屏幕上***医生的建议,心中充满了疑惑和不安。因为已经尝试过多种治疗方案,我对于新的治疗方案的接受度不高。

    然而,当***医生告诉我可以选择入组新药临床研究时,我的心情有了微妙的变化。我知道,这是一个机会,一个可能改变我命运的机会。

    我回忆起那些治疗的日子,中途更换安罗,更换信迪利,我感到无比的疲惫。当我听到***医生说,其实中途更换安罗,更换信迪利都没必要时,我感到一阵释然。

    “王医生,请问现在只有入临床这一个方案吗?”我问道。

    “或者更换其他的化疗药物。”***医生回答。

    “您这边推荐什么方案呢?”我又问。

    “可以试试紫杉类的药物。”***医生说。

    “联合贝伐单抗。”他又补充道。

    “紫杉醇联合贝伐,双药化疗吗?”我疑惑地问。

    “贝伐单抗是靶向药物。”***医生解释。

    “嗯嗯,就是紫杉醇单药吗?”我又确认了一次。

    “紫衫类的都可以。”***医生回答。

    我看着屏幕,心中充满了感激。我知道,无论结果如何,***医生都给了我一个选择的机会。

    “头颅核磁和骨扫描等多久没复查了?”***医生问道。

    我沉默了一会儿,然后告诉了他我的治疗过程。

    “就是egfr19突变,埃克替尼11个月,检测t790m突变,奥西替尼13个月,检测EGFR19,t790m,c797s三重突变。然后开始化疗,第一次化疗是三药,贝伐,奈达铂,培美,二化,贝伐,奈达铂,培美,信迪利,三化至七化,安罗,奈达铂,培美,信迪利,八次和九次,就是安罗和替雷利珠单抗维持。目前全面进展。”我详细地描述了我的病情。

    “王医生,请问目前就只能衫醇类加贝伐这一个方案了吗?奥西替尼停了大概7个月,想重试奥西替尼,可以不呢?”我又问道。

    “医生的回复仅为建议;如您对该医生的服务满意,可在问诊记录中发起复诊;如需诊疗,请前往医院就诊。”***医生的回复让我明白了他的立场。

  • 人生短暂,珍惜当下,这是廖新波医生在微博上送给好友毕跃生的别语。这篇文章将探讨当生命走到尽头,医生和医学无能为力时,我们如何面对这样的困境。

    【疾病与治疗】

    肿瘤科医生在日常工作中经常会遇到放弃治疗的问题。例如,一位60多岁的肺癌患者,病情已经发展到晚期,但他的家属坚决不同意化疗、放疗等治疗手段。医生面临着道德和法律的拷问:家属是否有权决定患者的治疗方式?医生应该如何平衡患者的知情权和治疗权?

    【医学局限性】

    医生并非神,有些疾病的治疗仍然处于探索阶段。例如,晚期肺癌的治疗,虽然有一些方法可以尝试,但疗效并不确定。这让我们思考,面对无法治愈的疾病,我们应该如何尊重生命,珍惜时间,让患者度过最后的时光?

    【医疗伦理】

    在医疗实践中,医生不仅要面对疾病和技术的挑战,还要面对伦理和道德的考验。例如,在患者放弃治疗的情况下,医生应该如何处理患者的知情权和隐私权?如何平衡患者的尊严和生命价值?这些问题值得我们深入思考和探讨。

    【尊严与尊重】

    面对生命的终结,我们应该尊重患者的选择,给予他们尊严和关爱。同时,我们也应该尊重生命的价值,珍惜每一分每一秒,让生命更加有意义。

    【结语】

    当医生无能为力时,我们需要反思医疗伦理、医疗技术和生命价值。我们应该尊重患者的选择,珍惜生命,让生命更加美好。

  • 肺转移瘤是一种常见的恶性肿瘤,其晚期症状严重,对患者的生活质量造成严重影响。本文将从症状缓解、病情观察、褥疮预防、心理护理等方面,详细介绍肺转移瘤晚期的护理方法,帮助患者和家属更好地应对这一疾病。

    一、缓解症状

    肺转移瘤晚期患者常伴有发热、咳嗽、咳血等症状。针对这些症状,可采取以下措施:

    1. 发热:注意保暖,预防感冒,避免肺炎发生。

    2. 咳嗽:给予镇咳剂,夜间咳嗽时可饮热水减轻刺激。

    3. 咳血:给予止血药,大量咳血时及时清除口腔内积血,防止窒息。

    二、病情观察及护理

    肺转移瘤晚期患者可能出现肝、脑、骨等部位的转移,引起不同症状。护理人员应注意观察以下情况:

    1. 肝、脑转移:出现昏迷、抽搐、视物不清等症状。

    2. 骨转移:加强肢体保护,防止骨折。

    3. 腹部转移:观察腹胀、腹痛等症状,注意肠梗阻。

    4. 便秘:给予开塞露或缓泻药通便。

    5. 水肿:增加营养,抬高患肢,减轻水肿。

    三、褥疮预防

    肺转移瘤晚期患者因营养不良、水肿等原因,易发生褥疮。预防褥疮的措施包括:

    1. 减轻局部压力,按时更换体位。

    2. 保持皮肤清洁,避免潮湿。

    3. 对已破溃皮肤进行烤灯照射,保持局部干燥。

    四、心理护理

    肺转移瘤晚期患者常出现焦虑、恐惧、悲伤等心理,护理人员应给予以下心理支持:

    1. 创造温暖和谐的修养环境。

    2. 鼓励患者表达心理感受,及时开导。

    3. 介绍病情好转的信息,增强患者信心。

    五、日常保养

    肺转移瘤晚期患者应养成良好的生活习惯,包括:

    1. 合理饮食,保证营养充足。

    2. 适当锻炼,增强体质。

    3. 保持良好的心态,积极面对疾病。

  • 我是一名患有肺癌晚期六年的患者,最近在京东互联网医院进行了在线问诊。我非常感激医生对我的耐心和细心,医生在看完我的病例后,给出了专业的建议。我向医生咨询了关于药物治疗的问题,医生也给予了详细的解答和建议。在医生的指导下,我对自己的病情有了更清晰的认识,并且知道了接下来应该如何调整治疗方案。

    在整个问诊过程中,医生与我进行了良好的沟通,给了我很大的安慰和支持。医生对我的病情进行了客观评价,并为我提供了最合适的治疗方案。我非常感谢医生的专业素养和耐心细心的品质,这让我对自己的治疗充满了信心。

    总的来说,这次在线问诊给了我很大的帮助,我对自己的病情有了更清晰的认识,也知道了接下来应该如何调整治疗方案。我非常感谢医生对我的关心和支持,也感谢京东互联网医院为患者提供了这么方便的健康服务。

  • 那天,阳光明媚,我像往常一样在电脑前忙碌着。突然,屏幕上跳出一个弹窗,提示我可以在线咨询一位肺癌专家。我毫不犹豫地点击了进去,心中充满了期待。

    医生温和的声音在耳边响起:“请问您有什么需要咨询的医学问题?”我犹豫了一下,然后简要地描述了我的症状:头晕、心慌、想吐。医生耐心地询问了其他细节,然后告诉我需要做全身检查,最终才能通过肺穿刺或纤支镜确诊。

    接下来的几天,我按照医生的指导进行了各项检查。每次与医生沟通,我都能感受到他的专业和关心。他不仅详细询问了我的病情,还为我提供了许多有用的建议。他告诉我,虽然目前还不能确诊,但根据现有症状,肺癌的可能性较大。

    在一次咨询中,我提到了纸质报告上的模糊字迹。医生二话不说,立刻让我上传了报告,并详细地为我解释了每一个指标。他的细心和专业让我倍感安心。

    随着时间的推移,我逐渐适应了这种线上问诊的方式。虽然不能面对面地与医生交流,但通过文字和语音,我依然能感受到他的温暖和关怀。我知道,无论结果如何,我都将积极配合医生的治疗。

    如今,我已完成了所有检查,等待确诊的结果。虽然心中充满了紧张,但我相信,有了这位肺癌专家的陪伴和指导,我一定能够战胜病魔。

  • 癌症作为人类健康的一大杀手,一直困扰着人们。然而,随着医疗科技的不断进步,我们逐渐了解到,癌症并非不可预防。本文将从多个角度出发,为大家介绍如何有效预防和降低癌症的发生风险。

    首先,控制体重是预防癌症的关键。研究表明,肥胖与多种癌症的发生密切相关,如乳腺癌、肠癌、肾癌等。因此,保持健康的体重,控制BMI在正常范围内,对于预防癌症至关重要。

    其次,运动也是预防癌症的重要手段。适量的运动可以增强免疫力,提高身体抵抗力,从而降低癌症的发生风险。建议每天进行30分钟以上的有氧运动,如快走、慢跑、游泳等。

    此外,饮食也是预防癌症的重要因素。研究表明,多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,可以降低患癌风险。同时,减少高脂肪、高热量、高盐分的食物摄入,也有助于预防癌症。

    戒烟限酒也是预防癌症的重要措施。吸烟是导致多种癌症的重要因素,如肺癌、口腔癌、食管癌等。因此,戒烟对于预防癌症至关重要。同时,适量饮酒也有助于降低癌症风险。

    最后,定期体检也是预防癌症的重要手段。通过体检可以早期发现癌症的迹象,从而及时进行治疗。建议每年进行一次全面的体检,包括血液检查、乳腺检查、宫颈癌筛查等。

  • 那天,阳光透过窗户洒在我的床头,我坐在病床上,心中充满了不安。自从体检发现肺癌后,我的生活发生了翻天覆地的变化。我感到无助,不知道如何面对这突如其来的疾病。

    在朋友推荐下,我尝试了线上问诊。那天,我鼓起勇气,向一位来自肿瘤内科的医生咨询。医生***的声音温柔而坚定,让我感到一丝安慰。他详细询问了我的病情,并耐心地为我分析。

    医生告诉我,我的病情虽然比较严重,但通过基因检测,我们可以找到合适的治疗方案。我被告知需要做基因检测,如果检测出突变,可以选择靶向药物,这样可能不需要化疗。

    听到这里,我心中燃起了一丝希望。医生还告诉我,化疗可能会对身体造成很大伤害,而且并不能保证延长寿命。我决定尝试靶向治疗。

    在接下来的日子里,我按照医生的指导进行了治疗。虽然过程艰辛,但我始终坚信,只要坚持下去,就一定会有希望。

    每当我想起医生***的鼓励和指导,我就会感到无比的温暖。他不仅是一位医生,更是一位朋友,给予我无尽的关爱和支持。

    如今,我已经度过了几个月的治疗期,病情有了明显的改善。我知道,这离不开医生的辛勤付出和我的坚持。

  • 那是一个寒冷的冬日,我,一个普通的安徽黄山市民,正面临着生命的严峻考验。肺癌,这个可怕的名词,如同一把无形的利刃,刺痛了我的心。在家人朋友的陪伴下,我踏上了寻找希望的旅程。

    我通过网络预约,来到了一家知名的互联网医院。在这里,我遇到了一位经验丰富的肿瘤内科医生,他倾听着我的病情,耐心地为我解答每一个疑问。医生告诉我,由于我的病情较为严重,血氧饱和度低,无法进行基因检测和病理检查,这让我的治疗之路显得更加艰难。

    医生并没有放弃我,他告诉我,虽然靶向治疗在这种情况下有效率较低,但也不是完全没有可能。他还建议我可以尝试使用一些中成药,如复方斑蝥胶囊、华蟾素等,以减轻痛苦。虽然这些药物的作用有限,但在我心中,它们成了最后的希望。

    在医生的指导下,我开始尝试使用这些中成药。虽然效果并不明显,但我依然坚持下去。在这个过程中,医生始终陪伴着我,给我信心和力量。他告诉我,即使情况再糟糕,也要保持乐观的心态,积极配合治疗。

    如今,我已经走过了这段艰难的治疗之路。虽然我依然面临着病痛的折磨,但我相信,在医生的帮助下,我一定能够战胜病魔,迎接新的生活。

    感谢那位不知名的医生,是他让我看到了生命的希望,是他让我在黑暗中找到了光明。

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