酷暑难当、室外热浪滚滚，没有空调「续命」的日子真的难熬。

 

但每每享受着空调带来的清凉，都免不了惹来妈妈的唠叨：百病寒为先，热天吹空调会得「空调病」！ 

 

开空调会被妈妈骂，不开又热得头晕眼花，到底该怎么办？

 

妈妈说的没有错， 「空调病」需警惕

 

不少人有过类似经历：长时间待在空调房，总觉得头晕眼花、周身不适，许久缓不过来。

 

难道，用空调降温真的会得「病」吗？为什么会得空调病呢？

 

 

事实上，所谓空调病又称「空调综合征」，是长期处在空调环境下出现一系列不适症状的统称，而非真正意义上的医学疾病。

 

• 诱发因素：包括使用时间过长、调节温度过低、室内空气不流通等等。
• 常见症状：包括发热、疲乏、头晕头痛、恶心、食欲不振、鼻塞流涕、皮肤干痒或过敏等。

 

如果上述不适在离开空调环境后得以缓解，多半就是「空调」惹的祸。

 

妈妈说得也不全对， 「空调病」该这样防

 

炎天暑月也要强忍酷暑吗？答案当然是否定的，环境过度炎热引起中暑或严重的热射病，更加伤身。

 

如何科学、健康地使用空调，如下几点细节千万不要忽略。

 

 

「空调病」容易找上这些人……

 

空调病带来的身体不适，常因个人体质和适应能力不同而存在差异，特殊人群享受空调清凉的同时更应多一分谨慎：

 

1. 孕产妇：怀孕后身体更怕热，但直吹冷风易加重体质敏感孕产妇的生理不适。

 

2. 婴幼儿：婴幼儿的体温调节能力和皮肤屏障尚不完善，对于环境的温度和湿度要求更高，建议温度（24-26℃）、湿度（50-70%）保持适宜。

 

3. 老人：温度骤然降低会引起血管收缩，尤其对于患有高血压、冠心病、脑卒中等慢性心脑血管疾病的老年人，易引起心、脑缺血缺氧和继发的病情变化。

 

4. 支气管哮喘患者：空调使用不当是很多哮喘患者夏季发作的重要原因。一方面，空调机内尘螨等致敏物质随冷风在室内环境循环，导致致敏原播散；另一方面，冷空气刺激支气管痉挛，是诱发哮喘发作的又一危险因素。

 

5. 大汗淋漓的人：夏季室内外温差过大，皮肤毛孔从开放到关闭状态，易引起寒邪入体，并加重汗液分泌失调。

 

发生「空调病」，应该这样治

 

脱离空调环境

轻度的身体不适，只需脱离空调环境便可逐渐缓解；也可少量、多次饮用温开水，辅助身体机能调节、恢复正常代谢。

 

穴位按摩治疗

可尝试手法按摩太阳穴、迎香穴、风池穴等经络穴位。

 

以风池穴（头额后大筋两旁与耳垂平行凹陷处）为例，轻柔按摩具有疏风解表、疏通经脉、补气升阳的功效。

 

每一穴位用拇指或食指，以轻柔力度按摩5分钟，一天内可重复多次、帮助缓解不适。

 

药物治疗

 

 

如果出现空调症的不适症状，可以考虑用以上药物进行缓解，但需根据自身症状选择适当药物，并按照医生或药品说明书上的剂量来使用，如果症状加重，还需及时就医。

 

参考文献：

[1] 杨梓,刘晓谷.「空调病」的中医病因病机初探[J].辽宁中医杂志,2015,42(1):68-70. DOI:10.13192/j.issn.1000-1719.2015.01.026.

[2]  沈雁波. 度夏莫贪凉,「空调病」要防[J]. 大众健康,2020(8):94-95. DOI:10.3969/j.issn.1002-574X.2020.08.044.

[3] Sun Y, Hou J, Sheng Y, Kong X, Weschler LB, Sundell J. Modern life makes children allergic. A cross-sectional study: associations of home environment and lifestyles with asthma and allergy among children in Tianjin region, China. Int Arch Occup Environ Health. 2019 May;92(4):587-598. doi: 10.1007/s00420-018-1395-3. Epub 2019 Jan 9. PMID: 30627853.

[4] 王荣华. 呼吸系统疾病患者的夏季保健[J].保健与生活,2019(13):24.

[5] Hu X, Xu X, Ding Z, Chen Y, Lian HZ. In vitro inhalation/ingestion bioaccessibility, health risks, and source appointment of airborne particle-bound elements trapped in room air conditioner filters. Environ Sci Pollut Res Int. 2018 Sep;25(26):26059-26068. doi: 10.1007/s11356-018-2403-6. Epub 2018 Jul 3. PMID: 29968219.

 

 

鼻咽癌是一种多见的肿瘤的疾病，如今患病的人也不断增加，人们开端逐渐的注重这种病，对鼻咽癌的病人来说呢，由于身体的状况特别，在平时的平时日子中要留意许多工作，特别是饮食方面要留意。有些食物是鼻咽癌病人的忌讳，千万不可以多吃。

 

 

不论在哪一种疾病的医治中，饮食都是很主要的一个医治因素，特别是关于鼻咽癌这种本身就受食物影响的疾病来说，假如我们对鼻咽癌恢复饮食忌讳并不是很清楚，那么就需要认真看看下面这些关于鼻咽癌恢复饮食有哪些特别要求：

 

鼻咽癌的饮食忌讳有哪些呢?

1.近期的研讨发现,无论是烹制仍是未烧的腌鱼中都富含一种亚硝胺的化学物质,动物试验证明它是一种激烈致癌物。尽管腌鱼与鼻咽癌的相关尚待进一步探究,可是鉴于该食物中确实富含很多亚硝胺的现实,因而有必要对此导致注重,鼻咽癌病人的饮食更应导致广阔病人的留意。

 

2.忌烟、酒以及辛辣的刺激性的食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

 

3.忌油煎、烧烤等的热性以及油腻的、粘滞生痰的食物。

4.鼻咽癌病人的饮食需求时刻导致注重，特别是在手术，放化疗前后，由于这段时刻病人的身体会遭到很大的损害，免疫力降低，癌细胞的成长会愈加敏捷。因而在手术，放化疗时期，最佳合作服用现代中药(今幸)人参皂苷Rh2，进步免疫力，减轻副效果，合作抗肿瘤成效，能起到增效减毒的效果的。

5.最后一点，鼻咽癌病人吃了海产品后，比方：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包含加碘额食品和加碘盐的，肿块会破溃。碘剂广泛的存在于海水当中的，碘剂可以促进软组织的溶解的，因而具有化痰效果，关于良性的肿瘤和血管的硬化啊，有优点。可是关于出血性疾病和癌症，向来是忌用的。

 

 

鼻咽癌恢复饮食忌讳需求时刻导致注重，特别是在手术，放化疗前后，由于这段时刻病人的身体会遭到很大的损害，免疫力降低，癌细胞的成长会愈加敏捷。因而在手术，放化疗时期，最佳合作服用中药的，进步免疫力，减轻副效果，合作抗肿瘤成效，能起到增效的减毒的效果的。

肠癌包括结肠癌和直肠癌，结肠癌晚期会有腹部肿块、肠梗阻、全身症状，直肠癌晚期会有癌肿破溃出血、肠腔狭窄、转移远处器官引起相应症状。

一、结肠癌

• 腹部肿块：结肠癌的肿块多为瘤体本身，也可能是梗阻近侧肠腔内的积粪，肿块大多坚硬，呈结节状。
• 肠梗阻：结肠癌晚期可表现为慢性低位不完全肠梗阻，患者会有腹胀、便秘，腹部胀痛或阵发性绞痛，完全梗阻时症状加剧。
• 全身症状：结肠癌晚期可能有慢性失血、癌肿溃烂、感染、毒素吸收等，患者有贫血、消瘦、乏力、低热、肝大、黄疸、水肿、腹水、直肠前凹肿块、锁骨上淋巴结肿大及恶病质。

二、直肠癌

• 癌肿破溃出血：直肠癌晚期患者有大便表面带血及黏液，甚至有脓血便。
• 肠腔狭窄：癌肿侵犯致肠管狭窄，直肠癌晚期有腹痛、腹胀、肠鸣音亢进等不全性肠梗阻的表现。
• 转移远处器官：直肠癌晚期一般会侵犯周围组织或转移远处器官，侵犯前列腺、膀胱可出现尿频、尿痛、血尿，侵犯阴道可有阴道异常分泌物，侵犯骶前神经可出现骶尾部剧烈持续性疼痛。

结肠癌和直肠癌晚期的症状比较多，伴随不适建议及时就医治疗。

我是一个糖尿病家族的人，家里的亲戚，记不清已经有几个人因糖尿病并发症而过世了，就连我的师母也因糖尿病被截肢，最后也是因为这个病去世，因此糖尿病早早在我心里留下了阴影。

2020年，我居然还是没有逃脱糖尿病的魔爪，我茫然失措，害怕、恐惧让我终日惶惶不安，今天担心这样，明天担心那样，正常生活受到了严重影响，几乎感觉自己已经面临死亡一般。

偶然机会我认识了很多糖友，这也让我从此看到了希望的光芒——居然那么多糖友活得好好的。

后来我了解了很多关于糖尿病的知识，让我顿时茅塞顿开，心情好了很多，从此，我也终于懂得了糖尿病虽意味终身与它相伴，但是只要能控好糖，避免并发症发生，我们也可以与病共存，快乐生活。在这里我结合一年多学习实践体会，与糖友一起分享我的控糖经验！

 

1、学会了保持良好生活方式。

熬夜、久坐是我几十年工作形成的习惯，学习后得知这些行为会导致我们的血糖波动大，抵抗力下降 ，影响病情稳定， 必须要彻底改掉，我努力地改掉这些不良习惯，现在基本上约定晚上十点睡觉 ，平时多运动，至少每天三次运动，甚至在家看电视、聊天都在运动。

2、坚持每天学习。

我每天必会看一些糖尿病文章，有一些不够明白的还会反复学习呢，力求进一步了解糖尿病的知识、血糖监测、饮食控制办法、运动方法，学会了很多糖友餐的搭配与制作，也学会了较多的运动方式。

3、坚持每天定期监控血糖。

通过监测了解每一天自己的血糖状况，根据血糖情况调整饮食和运动，从而达到控制血糖在稳定状态。

 

4、坚持“管住嘴”。

科学合理饮食不容忽视——控制热量、按时吃饭、慢嚼细咽、食物多样性是稳糖的保障。现在我也改掉了过去饮食坏习惯——暴饮暴食、酗酒、喝高汤、吃高糖、高热、高油食物等坏习惯。

无论是平日还是节日，自己的饮食都是精心设计的，坚持做到了“三少一多”——少糖少盐少脂多品种，绝大部分时间每天食物达到十多种甚至二十多种。现在为了更好的控糖，我学会了新的食物搭配法，如杂粮饭，在米饭中加入各种豆类、杂粮让起升糖慢，混搭菜——几样菜一起煮，可以减少油和盐的用量，吃饭顺序基本按照：汤——蔬菜——肉——主食（少量配菜）。

买了食物称以后，经常将吃的食物过称，测血糖，这样可以知道自己吃什么、吃多少，血糖保持得好。还经常进行食物测评，记录下来什么食物可以吃多少量，为以后吃东西懂得一个合适的量。

5 、坚持“迈开腿”。

曾经的“懒动虫”如今每天基本坚持“三段式锻炼法”。而且锻炼的地点、内容都是多样化的，因地制宜，确保锻炼的时间、运动量达标。

6、坚持早睡早起。

过去是熬夜王，不过12点不睡觉，甚至2—3点或通宵的情况也是常有的。为了控好糖，现在晚上10：00前睡觉，基本上保证8小时/天。

7、保持乐观心态。

不良情绪会刺激压力激素分泌增多，从而导致血糖升高！经常出去跳舞、散步、旅游、聚会，开心每一天。

曾经我也是美食狂、懒动虫、熬夜王，不知不觉成了“三高”人，后来通过学习、交流、实践让我有了巨大改变，如今，我已从“糖尿病”的“阴霾”中走出来了，自觉严格坚持以上几条规范自己，血糖控制也比较好，基本各项指标都达标了，自从病情控制好以后，人也开朗活泼了许多，轻松、开心每一天！

2020年我开始了我“新的人生路”，我研究新美食，创新我的控糖“新美食”，我积极运动，是朋友圈的打卡达人，我坚持过自律的生活，保持良好的生活习惯，这也让我的血糖越来越好，身体越来越棒，心态也有了很大的变化，希望糖友们都能找到适合自己的控糖方法，并且为之努力，让自己成为一个快乐的糖人！

双肺纹理增多、紊乱提示罹患支气管炎，也可见于正常人或者心脏病人。

肺部放射检查，可见由肺部中心向两侧发出的树枝样阴影，称肺纹理，由肺部血管、支气管、淋巴管等组织构成。正常人肺纹理比较稀疏，罹患支气管炎时，支气管充血水肿，原本不可见的细支气管炎也会显影，表现为双肺纹理增多、紊乱。经常吸烟或者吸入粉尘的人员，有害物质刺激支气管壁增厚，导致肺纹理增多、紊乱。心功能不全，动脉导管未闭等心脏疾病，肺部血管增粗，也可表现为肺部纹理增多、紊乱。

双肺纹理增多、紊乱应及时到呼吸科就诊，必要时转心内科治疗。

平时注意戒烟，粉尘环境中工作，要戴口罩防止吸入粉尘。

作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

乙肝是由乙肝病毒感染的疾病，通常分为急性乙肝、慢性乙肝、乙肝肝硬化等。

 

 

乙肝在人体内的潜伏期，通常为6周到6个月不等。潜伏期的病人通常无明显症状，不易发现。乙肝的传播途径有母婴传播、血液传播、医源性传播及性传播。

 

潜伏期

 

从乙肝病毒入侵人体后，到出现临床症状的时期为乙肝潜伏期。乙肝潜伏期一般为6周-6个月，其间无明显症状，所以不易被人发觉。

 

乙肝病毒感染人体后，如果身体抵抗力强，免疫功能正常，而且治疗及时，那么乙肝病毒会很快被清除，乙肝在急性期就能治愈。

 

但一旦乙肝病毒没能及时清除，乙肝会转为慢性，病毒会长期携带，检查表现为乙肝表面抗原阳性，这就是我们所说的乙肝病毒携带者。

 

 

乙肝病毒的潜伏期一般为6周-6个月，平均3个月。

 

潜伏期的长短与受传染的途径及感染病毒多少与人体的抵抗力有一定的关系。

 

在大多数情况下，经注射(或输血)感染的潜伏期较短，平均约65天左右，经体液或口感染的潜伏期较长，平均约98天左右。

 

乙肝病毒携带者的潜伏期

 

乙肝病毒携带者潜伏期可长可短，长者可达数十年。潜伏期的长短取决于患者的遗传、种族、年龄及感染方式等方面的因素。

 

众多的迁延性和活动性肝炎，甚至于肝硬化常常由病毒携带者发展而来。

 

 

一般认为，慢性病毒携带者的15%-20%可能向显性肝炎方向演变。

 

因此，病毒携带状态更像是潜伏在人体中的一枚不定时炸弹，可能在一些外因(诸如重度疲劳、酗酒、悲伤等因素)和内因(重叠感染其他病毒、病毒基因变异等因素)作用的条件下，突然发病。

 

因此，把病毒携带者视为不稳定的高危人群是恰当的，及时的防范和治疗非常重要。

 

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一、要查骨质疏松，抽一管血，看看血钙低不低就行了，对吗？

 

不能把低血钙与骨质疏松划等号，事实上，绝大多数骨质疏松症患者的血钙并不低，这是由于当尿钙流失导致血钙下降时，会刺激甲状旁腺激素（PTH）分泌，动员骨钙入血而使血钙维持正常。所以这种说法不对。

 

 

二、经常有些药店或商场，免费检测骨密度，这种检查靠谱吗？

 

双能X线吸收法（DXA）是国际上公认的骨质疏松诊断的金标准，主要检查部位是脊柱和髋部。药店或商场使用的多为单能X线吸收法，检查部位多为腕部。所以不靠谱，应该在正规医院检查。

 

三、骨质疏松与骨质疏松症是一回事吗？

 

一字之差，含义大不相同。根据世界卫生组织（WHO）的定义，与正常成年人的最高骨量相比，降低一个标准差（SD）以上但未达到2.5个标准差（SD）时，叫骨量减少，降低2.5个标准差（SD）以上才叫做骨质疏松症。也就是说骨质疏松要发展到一定程度才能成为骨质疏松症。

 

 

四、年轻人说骨质疏松是老年人的事，跟我没关系，对吗？

 

骨质疏松症在临床上分为原发性和继发性两大类，原发性骨质疏松症多见于绝经后或老年性，继发性骨质疏松症是指由任何影响骨代谢的疾病和（或）药物导致的骨质疏松，比如截瘫、偏瘫、脊髓灰质炎后遗症、风湿病等。还有一种特发性骨质疏松症，多见于8-14岁的青少年。所以，骨质疏松症可见于任何年龄，并不是老年人的专利。

 

老年人说骨质疏松就是一种老化，就像人老了头发会白，牙齿会脱落，很正常的事。比起冠心病、高血压来不算个啥，对吗？

 

疼痛、脊柱变形（身长变短、驼背）、脆性骨折是骨质疏松症最典型的临床表现。一旦骨折，患者长期卧床可以引起很多并发症，生活质量严重下降，甚至死亡。冠心病、高血压常被描述为急性杀手，骨质疏松症则是慢性杀手，同样要命，不得不防。

 

六、预防骨质疏松，无需从小开始，对吗？

 

人的一生当中，骨组织不停地进行骨吸收和骨形成的过程。从出生到青年期，骨形成大于骨吸收，骨量逐渐增多，大约在 20-30岁，骨量达到最高峰值（即骨峰值），此后骨量开始逐年流失，更年期后最为明显。所以在青少年时期就应该注重饮食补钙并坚持适量的运动，最大程度地提高骨峰值。这就好比我们年轻时必须好好工作多多赚钱，等到年老退休后才有的钱花。

 

七、古人说以形补形，吃啥补啥，骨头汤可以补钙，加醋效果更好，对吗？

 

临床检测显示每升不加醋的骨汤钙含量只有11毫克，每升加醋骨汤钙含量为43.2毫克，而每升牛奶中的钙含量为1113毫克。可见，骨头汤中的钙微乎其微。牛奶含钙量高，营养丰富，容易吸收，值得推荐。虾皮虽含钙量非常高，但由于虾皮质量太轻了，喝一袋牛奶获得的钙需要吃一脸盆虾皮才够，显然不切实际。豆制品不仅含蛋白质，而且含大豆异黄酮，具有雌激素的作用，可预防骨质疏松，同样值得推荐。

 

八、钙是好东西，多补点有益无害，对吗？

 

缺钙可以导致骨质疏松，但补钙绝非多多益善。钙的吸收需要良好的肠道和肝肾功能，否则补的再多也吸收不了。同时，钙摄入过量会加重消化道的负担，出现胃痛、便秘等不适，严重时可引起高钙血症，增加肾结石及心血管疾病的发生风险。

 

九、治疗骨质疏松，单纯补钙就行，对吗？

 

骨质疏松症是由于骨形成和骨分解失平衡导致的，是骨代谢的异常，因此，单靠补钙来治疗骨质疏松症是远远不够的，如果不纠正骨代谢失衡的问题，补再多的钙也会流失。补钙必须与抗骨质疏松药物（包括抑制骨吸收的药和促进骨形成的药）相结合，这样才能有效地治疗骨质疏松症。

 

十、骨质疏松容易发生骨折，故患者宜静不宜动，对吗？

 

要保持正常的骨密度和骨强度需要不断的应力刺激，太空宇航员骨量会丢失，就是缺乏应力刺激的结果，长期卧床也是这个道理。运动锻炼通过增加骨与骨之间的应力刺激，可以促进骨的形成。需要强调的是，运动不仅应包括增加心肺功能的有氧运动，比如跑步、游泳、健身操、骑车等，也要加强易骨折部位肌肉力量的训练，比如腰背肌、大腿肌、腕部肌群，同时还要配合下肢平衡功能训练，三者结合才能真正起到锻炼的效果。

高脂血症患者的运动疗法是改善血脂水平和心血管健康的重要措施之一。适合高血脂患者的运动包括适当的有氧运动、静态锻炼、日常活动等，但应避免剧烈运动，运动时应注意安全，具体应在专业人士的指导下进行。

1.有氧运动：如快走、慢跑、骑车、游泳等，有助于提高心肺功能，促进脂肪的代谢，有助于降低血脂水平。初学者应该逐渐增加运动量和强度，避免剧烈运动造成身体负担。

2.静态锻炼：如瑜伽、普拉提、太极等，可以帮助提高身体柔韧性和平衡能力，降低血压和心率。

3.增加日常活动量：如步行上下楼梯、做家务、散步等，可以有效地消耗能量，减少体重和脂肪的积累。

4.避免剧烈运动：如激烈的球类运动、重量训练等，可能会对身体造成过大的负担，不适合高血脂患者。

5.注意运动安全：在进行身体锻炼时，一定要注意安全，避免受伤或诱发其他疾病。建议在医生或专业教练的指导下进行锻炼。

总之，高血脂患者可以通过适当的身体锻炼来改善血脂水平和心血管健康，但需要根据自身情况和医生建议选择适合自己的运动方式和强度，同时注意运动安全。

若是患者出现严重骨质疏松之后，想要补钙的话，不是单纯的使用钙制剂就会达到目的，还需要配合使用维生素才会有一定的目的和效果，此外就是对于严重骨质疏松的患者来说有一定的运动，早期补钙才会有缓解临床上疾病出现的严重痛苦。

 

 

其实临床上出现骨质疏松之后，不是单纯的补钙就会达到治疗疾病的目的，临床上也需要更多的做好相关性的治疗，尤其是补钙的配合治疗，只有这样才能有效的缓解患者的痛苦，达到治疗疾病的目的，但是更多的时候也需要根据疾病的发病情况对症做好治疗，缓解患者的痛苦。

 

在我国补钙应该从年亲人开始，只有均衡营养，多做运动，保证足够的阳光直射才会有一定的疾病治疗效果，但是患有疾病的患者最好对骨质疏松有一个科学的认识，这样补钙才能更科学，达到一定的目的。对于不同程度的人补钙的量和方式也是不同的。

 

众所周知骨骼的主要成分就是钙，临床上钙主要来源就是每天我们的饮食，如果每天的饮食中的钙不能满足身体的需要，就会缺钙，久而久之就会走成骨质疏松出现。但是单纯的补钙不能达到治疗骨质疏松的目的，还需要一些辅助药物，这就是维生素D，可以促进钙质的吸收，达到更好的效果。

 

 

 

骨质疏松的治疗维生素D是不可缺少的，没有这种维生素不能达到有效利用钙质的目的，成人每天需要的维生素D是400国际单位，相当于100毫克牛奶里面的含量。想要促进钙质的吸收，对于患者来说一定的运动或者是接受太阳的照射也是不可以少的，这样可以提高钙质的吸收。

 

以上专家对于骨质疏松疾病的相关性知识简单的给出了总结，对于患者自己来说也需要认识到骨质疏松疾病的健康知识，这是因为我们很多的时候不能更多的了解疾病的饮食知识也会造成患者的痛苦增加，骨质疏松的治疗应该从年轻开始才会有一定的改善。

随着社会的发展和科技的进步，人们的健康意识越来越强，越来越多的人开始关注自己的饮食健康。然而，市场上充斥着各种打着“健康”旗号的食品，让人难以辨别。以下列举了五种常见的“健康营养”食物，提醒大家要警惕其背后的陷阱。

1. 酸奶制品：酸奶富含蛋白质、钙和维生素，对乳糖不耐受的人来说是个不错的选择。但市面上的酸奶往往添加了大量的糖分和各种添加剂，使其营养价值大打折扣。建议选择无脂酸奶，并自行添加新鲜水果。

2. 茶饮：绿茶富含抗氧化剂和其他有益成分，具有预防癌症、心脏病、衰老等作用。但市面上的绿茶饮品往往添加了大量的糖分和添加剂，使其健康价值大打折扣。

3. 黄褐色马铃薯：黄褐色马铃薯价格便宜，易于种植，但其淀粉含量高，食用后容易导致血糖升高，增加糖尿病和肥胖的风险。此外，烹饪过程中添加的油脂和盐分也使其营养价值降低。

4. 鱼片：鱼片富含不饱和脂肪酸，对健康有益。但市面上的加工鱼片往往添加了大量的盐、味精和饱和脂肪，使其营养价值降低。

5. 罐装浓汤：罐装浓汤方便快捷，但营养价值低，含有大量的盐、脂肪和添加剂。建议自己动手，用新鲜的食材熬制浓汤，保证其营养价值。

在购买食品时，我们要擦亮眼睛，辨别其背后的真相。同时，养成良好的饮食习惯，注重营养均衡，才能拥有健康的身体。

在日常生活中，我们经常接触到各种各样的食物，但你是否曾想过，这些食物真的对我们的健康有益吗？以下将为大家揭示一些常见的食物真相，帮助你更好地了解食物与健康的关系。

真相一：方便面并非健康之选

方便面因其便捷性和美味而受到许多人的喜爱，但事实上，方便面并非健康食品。方便面的主要成分是精制小麦粉、精炼植物油和淀粉，营养价值较低。此外，方便面的调味包中含有大量的食盐、味精和蛋白质水解物，过量摄入这些物质会增加患高血压、肾脏负担等疾病的风险。

真相二：家庭烹饪更健康

相比外出就餐或购买预制食品，家庭烹饪的食物更健康、更安全。家庭烹饪可以更好地控制食材的选择和烹饪方式，减少对添加剂的摄入，同时也能享受烹饪的乐趣。

真相三：食品行业追求利益最大化

食品行业同样存在追求利益最大化的现象。一些知名品牌和国际大型连锁超市的食品也可能存在质量问题。因此，在购买食品时，要关注食品的生产日期、保质期、配料表等信息，选择信誉良好的品牌和商家。

真相四：食物外观与口感不匹配

一些食品为了吸引消费者，可能会使用大量的食品添加剂，如色素、香精、增稠剂等。这些添加剂可能会影响食物的口感和外观，但并不一定对健康有益。

真相五：果汁并非天然

市面上售卖的果汁种类繁多，但并非所有果汁都是天然的。一些果汁可能添加了大量的糖分、色素和香精，营养价值较低。

真相六：过度补充营养素无益

人体所需的各种营养素可以通过日常饮食摄入。过度补充营养素反而可能对身体造成负担。

随着生活水平的提高，人们对健康饮食越来越重视。然而，在日常生活中，一些看似健康的饮食习惯，却可能潜藏着健康隐患。本文将针对一些常见的健康误区，进行科普解答，帮助大家建立科学的饮食观念。

首先，我们来看腌菜。腌菜是很多家庭冬季的常备菜，但你知道吗？用新鲜蔬菜腌制的过程中，蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，这是一种有毒物质。腌制4小时后，亚硝酸盐含量开始明显增加，14至20天达到高峰，此后又逐渐下降。因此，食用自制腌菜时，要么选择腌制4小时内的，要么选择腌制30天以上的，相对比较安全。

其次，自制豆浆也需要注意。一些家庭喜欢用小型豆浆机制作豆浆，认为既卫生又健康。但专家提醒，加热生豆浆时会产生大量泡沫，这会让人误以为豆浆已经煮好，实际上还欠火候。食用未煮熟的豆浆，不仅难以消化，还可能诱发恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，自制豆浆或煮黄豆时，应在100℃的条件下，加热约10分钟，才能放心饮用。

此外，西红柿的成熟度也需要注意。很多市民喜欢购买通体全红的西红柿，但专家指出，很多通体全红的西红柿都是用乙烯利催熟的。催熟西红柿和青西红柿一样含有龙葵碱，人食用后可导致中毒。因此，购买西红柿时，最好选择自然成熟的，捏起来比较软，西红柿籽粒是土黄色的，表皮带有少许绿色。

香蕉的食用也需要注意。按照中医的说法，香蕉可以润肠通便，但未成熟的香蕉含有大量鞣酸，不仅不能润肠通便，还会影响人体对铁的吸收，引起便秘。因此，吃香蕉时，最好选择外皮发黑（带有芝麻点）的香蕉。

菠萝的食用也需要注意。菠萝中含有菠萝蛋白酶，会引起口腔刺痛，并有可能引起腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头晕、皮肤潮红等过敏现象。用盐水浸泡，可使菠萝蛋白酶失去活性，预防过敏。

鲜木耳也需要注意。鲜木耳含有一种叫做“卟啉”的光感物质，被人体吸收后经阳光照射，会引起皮肤瘙痒、水肿，严重者还可致皮肤坏死。暴晒过程会分解大部分“卟啉”，因此鲜木耳最好晒干后再食用。

最后，鸡屁股的食用也需要注意。鸡屁股中含有大量的巨噬细胞，被巨噬细胞吞噬的毒物即使煮熟了也不会被破坏。长期食用鸡屁股会引起胃肠道或肝脏的癌症。因此，将鸡屁股切除后再烹饪。

在日常生活中，食品安全问题一直备受关注。食品的储存温度对于保持其新鲜度和口感至关重要。不同的食物适合不同的储存温度，以下是一些常见的食品及其适宜的储存温度：

1. 速冻食品：速冻食品的储存温度应保持在-25℃至-18℃之间，以保证其品质稳定。若冰箱温度无法达到这个标准，速冻食品开封后应尽快食用。

2. 鲜鱼：鲜鱼的最佳冷藏温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保持其鲜味。但需注意，冰箱中的鱼不宜存放过久，以免变质。

3. 肉类：肉类如猪肉、牛肉应保存在-18℃的环境中，以保持细胞壁的完整性，有利于水分的保持。

4. 蔬菜：不同蔬菜的适宜储存温度不同。例如，绿色蔬菜适宜在低温（不低于0℃）环境下保存，而马铃薯的最佳储存温度为2℃-4℃。

5. 菜肴：凉菜的温度应保持在4℃以下，热菜则需保持在60℃左右，以保证最佳口感。

除了以上提到的食物，其他食品如水果、乳制品等也有其适宜的储存温度。了解并掌握这些知识，有助于我们更好地保证食品安全，享受健康的生活。

小儿股骨头坏死是一种常见的儿童骨骼疾病，主要发生在5岁以下的儿童中。在重庆冬季，由于天气寒冷，儿童户外活动减少，室内活动增多，导致小儿股骨头坏死的发生率有所上升。以下是关于小儿股骨头坏死的一些基本信息、家庭预防及治疗策略。

一、疾病介绍
小儿股骨头坏死是由于股骨头血液供应不足，导致股骨头骨细胞死亡的一种疾病。常见的病因包括先天性股骨头发育不良、髋关节发育不良、股骨颈骨折等。股骨头坏死的早期症状不明显，容易被忽视，晚期可导致关节畸形、活动受限等严重后果。

二、家庭预防策略
1. 加强儿童营养，保证充足的营养摄入，特别是钙、磷、维生素D等对骨骼生长有重要作用的营养素。
2. 鼓励儿童进行户外活动，增加日晒，促进维生素D的合成，有助于骨骼健康。
3. 注意髋关节的保护，避免儿童跌倒、扭伤等意外伤害。
4. 定期带孩子进行体格检查，及早发现并治疗相关疾病。
5. 做好室内保暖，避免儿童长时间处于寒冷环境中。

三、治疗策略
1. 药物治疗：使用非甾体抗炎药、镇痛药等缓解症状，改善血液循环。
2. 物理治疗：通过关节松动、肌肉力量训练等方法，改善关节功能，缓解疼痛。
3. 手术治疗：对于严重病例，可能需要手术治疗，如关节置换等。

在重庆冬季，家庭预防小儿股骨头坏死尤为重要。家长应关注孩子的健康，加强营养，合理安排作息，做好保暖工作，避免儿童长时间处于寒冷环境中，从而降低小儿股骨头坏死的发生率。

今天是个晴朗的早晨，我像往常一样坐在电脑前，打开浏览器，进入了京东互联网医院。作为一名来自山东滨州的普通上班族，我一直对自己的体重感到担忧。虽然平时也关注一些健康饮食和锻炼的知识，但总是找不到适合自己的方法。

我点击了“在线咨询”，很快，一位来自营养科的主治医师出现在了我的屏幕上。我简要地介绍了自己的情况，称自己体重210斤，希望能通过司美格鲁肽来减肥。

医生很耐心地听我讲完，然后询问了我一些具体的问题，比如有没有慢性疾病史、是否经常出现恶心、呕吐等。我如实回答后，医生告诉我司美格鲁肽虽然可以帮助减肥，但也有可能带来一些副作用，比如恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，甚至可能会增加甲状腺髓样癌、胰腺炎、胆石症等疾病的风险。

医生还告诉我，他的回复仅为建议，如果需要诊疗，请前往医院就诊。我虽然有些失望，但也能理解医生的严谨态度。在医生的耐心解释下，我决定暂时不使用司美格鲁肽，而是继续寻找其他适合自己的减肥方法。

通过这次在线咨询，我不仅对自己的健康状况有了更深的了解，也体会到了医生的专业素养和耐心。虽然我不能亲自见到医生，但京东互联网医院让我感受到了便捷和温暖。

在健康饮食的范畴内，轻微营养风险的食物指的是那些可能对人体造成轻微危害，但不会导致疾病的食物。这类食物包括谷薯类、蔬菜水果类、禽畜肉类、鱼虾类、豆类及坚果类等。例如，谷薯类包括稻米、小麦、玉米等；蔬菜水果类如菠菜、油菜、西红柿、黄瓜等；禽畜肉类如牛肉、羊肉、鸡肉等；鱼虾类如鲫鱼、虾等；豆类及坚果类如黄豆、黑豆、花生仁、芝麻等。乳制品、蛋类以及花生油等也是轻微营养风险的食物。这些食物可以根据个人情况适量食用，但需注意避免过量，以免引起胃肠道不适。

春节临近，家家户户都开始准备各种美食，享受团圆的时刻。然而，在享受美食的同时，我们也要注意健康饮食，避免因过度饮食导致身体不适。

1. 均衡饮食，注重营养摄入

春节期间，人们往往容易暴饮暴食，导致消化不良、肠胃疾病等问题。因此，春节期间的饮食要注重营养均衡，多吃蔬菜水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃油腻、高热量、高脂肪的食物。

2. 多吃蔬菜水果，补充维生素和矿物质

蔬菜水果富含丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，预防疾病。建议每天摄入至少400克蔬菜和水果，种类要多样化，如绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、水果等。

3. 坚持吃鱼肉，补充欧米伽3-多不饱和脂肪酸

鱼肉富含优质蛋白和欧米伽3-多不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、预防冠心病。建议每周至少吃两次鱼肉，特别是油性鱼肉，如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。

4. 适量摄入粗粮，促进肠道健康

粗粮富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。建议春节期间适量摄入粗粮，如糙米、燕麦、玉米等。

5. 注意饮食卫生，预防疾病传播

春节期间，人群密集，容易发生疾病传播。因此，要注意饮食卫生，生熟食物分开存放，避免交叉污染。

总之，春节期间的饮食要注重健康，合理安排饮食结构，避免暴饮暴食，才能度过一个健康、愉快的春节。

在日常生活中，我们不仅要关注食物的口感和营养，更要关注其安全性。食物的储存温度对于保证其品质和安全至关重要。每种食物都有其适宜的储存温度，以下是一些常见食物的储存指南，帮助您更好地保证食物安全。

首先，速冻食品在-25℃至-18℃之间储存最为适宜，这个温度下可以保持其品质稳定，延长保质期。如果冰箱温度达不到这个标准，速冻食品开封后最好尽快食用，以免变质。

鲜鱼的最佳储存温度为-3℃，这个温度下可以保证其鲜味和口感，但需要尽快食用。需要注意的是，冰箱中的鱼不宜存放过久，否则容易变质。另外，水产品如鲫鱼等，长时间冷藏容易出现酸败，不宜食用。

肉类如猪肉、牛肉等，应保存在-18℃的环境中，这个温度下可以较好地保持其细胞壁的完整性，有利于水分的保持。如果冷藏温度在-2℃-5℃之间，肉类最多可保存一周。

蔬菜的储存温度也各不相同。绿色蔬菜应在低温（不低于0℃）环境中保存，避免叶绿素酶将叶绿素与蛋白质分开而散失。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等适宜存放温度为0℃左右；马铃薯适宜存放温度为2℃-4℃，过高容易发芽；黄瓜、茄子、西红柿等适宜存放温度为7.2℃-10℃，过低会丧失鲜味；南瓜适宜在10℃以上存放；地瓜（红薯）适宜在15℃以上存放，过低会变硬。

菜肴的储存温度也有讲究。凉菜在4℃以下储存最佳，热菜则需保持在60℃左右，以保证口感和营养成分。为了更好地保证菜肴的口感，可以将盘子放入冰箱冷藏3分钟再用来盛凉菜，或将盘子放入烤箱加热4分钟再用来盛热菜。