随着生活水平的提高，越来越多的都市白领追求“小资”生活，享受咖啡、牛排、烧烤等西式美食。然而，这种饮食结构却可能隐藏着健康风险，肠癌正悄悄盯上这些追逐时尚的人群。

“无肉不欢”的年轻人成肠癌高危人群。不良生活方式是肠癌发生的重要因素，而高脂肪、高蛋白、高热量的肉食正是肠癌的“幕后推手”。中国人长期以植物性食物为主，突然增加肉食摄入，肠道负担加重，容易导致肠道菌群失衡，引发炎症和恶变。

烹饪方式也是肠癌的危险因素。油煎、烟熏、火烤等高温烹饪方式会产生大量有害物质，增加肠癌风险。相比之下，爆炒、清蒸、水煮等烹饪方式更健康。

肠癌的早期症状包括排便习惯改变、排便突然变细和伴有少量出血。这些症状容易被忽视，但及时就医可以早期发现肠癌。

肛门指检和大便隐血测试是早期筛查肠癌的有效方法。肠镜检查可以更全面地了解肠道情况。

预防肠癌，建议保持健康的生活方式，适量摄入肉类，选择健康的烹饪方式，定期进行体检。