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揭秘“老酸奶”骗局

揭秘“老酸奶”骗局
发表人:远程医疗新视界

近年来,酸奶作为一种健康的乳制品,深受广大消费者喜爱。然而,市场上各种酸奶产品层出不穷,其中“老酸奶”因其独特的口感和营养价值而备受关注。那么,老酸奶究竟是不是最天然的酸奶?它的营养价值是否真的比其他酸奶高?今天,我们就来揭开“老酸奶”的神秘面纱。

首先,我们来了解一下老酸奶的制作工艺。传统的老酸奶是通过将牛奶、糖和菌种混合后,在适宜的温度下发酵数小时,使牛奶中的蛋白质形成凝胶状,从而形成固态的酸奶。而市面上所谓的“老酸奶”,则是在传统老酸奶的基础上,添加了明胶、琼脂、卡拉胶等食品增稠剂,使其呈现出更加浓稠的口感。

那么,老酸奶的营养价值究竟如何呢?事实上,老酸奶的营养价值与其他酸奶并无太大差异。虽然老酸奶中蛋白质含量略高,但并不意味着其营养价值更高。此外,添加的食品增稠剂对人体健康并无害处,但过量摄入也可能对身体健康造成一定影响。

对于消费者来说,选择酸奶时,应关注其蛋白质含量、糖分含量、添加剂含量等因素,而非单纯追求口感。市面上的酸奶产品种类繁多,消费者可以根据自己的喜好和需求进行选择。

此外,值得注意的是,老酸奶并不适合所有人群食用。尤其是2岁以下儿童,由于其吞咽功能尚未发育完全,食用过于浓稠的老酸奶可能会造成窒息等危险。

总之,老酸奶并非最天然的酸奶,其营养价值与其他酸奶并无明显差异。消费者在选择酸奶时,应理性看待,关注产品成分,选择适合自己的健康饮品。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

酸中毒疾病介绍:
酮症酸中毒是一种较常见的酮体生成超出酮体利用能力的代谢性酸中毒疾病。是指当处于糖尿病、饥饿、酒精刺激情况下,机体胰岛素不足或糖分缺乏导致脂肪过多分解,属于酸性物质的酮体浓度进而增高。蓄积过多时使血液变酸引发酸中毒。该病的常见病因有糖尿病、饥饿、酗酒等。临床表现包括早期症状为多饮多食多尿及消瘦乏力,晚期昏迷,部分患者在病程发展过程中可出现不同程度的中枢神经抑制、脱水、恶心呕吐等症状。治疗上急症采用抗休克治疗处理,日常则降血糖药物治疗为主。预后情况较好,及时接受正规治疗的患者可达到较好的治愈效果,不及时进行治疗干预的患者则可能出现循环衰竭、昏迷休克等危及生命的严重后果。
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  • 酸奶作为一种常见的乳制品,因其独特的口感和丰富的营养而深受人们喜爱。然而,酸奶并非适合所有人,不同人群喝酸奶的效果和注意事项也各有不同。本文将从酸奶的营养价值、适宜人群、饮用时间和注意事项等方面,为您详细解析酸奶的饮用之道。

    首先,酸奶的营养价值不容忽视。酸奶是将牛奶经过乳酸菌发酵而成,其营养成分与牛奶相似,且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子,更容易被人体消化吸收。酸奶富含钙、磷、钾、镁等多种矿物质,以及维生素A、B群等营养成分,具有促进消化、增强免疫力、预防骨质疏松等功效。

    那么,哪些人群更适合喝酸奶呢?以下八类人群喝酸奶的效果更佳:

    1. 乳糖不耐受者:酸奶中的乳糖被分解,减少了乳糖不耐受的问题。

    2. 免疫力低下者:酸奶可以激活免疫系统,增强抵抗力。

    3. 高血压患者:酸奶有助于降低血压,预防心脑血管疾病。

    4. 服用抗菌素者:酸奶可以调整菌群平衡,减轻抗菌素的副作用。

    5. 骨质疏松患者:酸奶富含钙质,有助于预防骨质疏松。

    6. 消化不良者:酸奶可以促进胃肠蠕动,帮助消化。

    7. 经常便秘者:酸奶可以调节肠道菌群平衡,缓解便秘。

    8. 口臭者:酸奶中的益生菌可以抑制口腔细菌,改善口臭。

    除了适宜人群,喝酸奶的时间也有讲究。以下四个时间点饮用酸奶效果更佳:

    1. 晚上:晚上12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,喝酸奶有利于钙的吸收。

    2. 使用电脑后:酸奶具有减轻辐射损伤的作用。

    3. 午后:酸奶可以补充能量,提高工作效率。

    4. 饭后:饭后喝酸奶可以促进消化,帮助消食。

    当然,喝酸奶也有一些注意事项需要了解:

    1. 不要加热:加热会杀死酸奶中的活性乳酸菌,降低营养价值。

    2. 饭后2小时左右饮用:空腹喝酸奶不利于乳酸菌生长。

    3. 饮后及时漱口:酸奶中的乳酸可能导致牙齿腐蚀。

    4. 不要给婴儿喂食:婴儿消化系统尚未发育完善,不宜饮用酸奶。

    5. 不要与某些药物同服:抗生素等药物会杀死酸奶中的乳酸菌。

  • 感冒,看似微不足道的小病,却可能成为糖尿病患者健康的一大隐患。近年来,由于生活节奏加快、工作压力增大,糖尿病患者的数量逐年攀升。然而,许多患者对糖尿病的防治知识了解不足,以为感冒只是小病,从而导致病情恶化,甚至引发酮症酸中毒。

    小王,35岁,一位年轻的糖尿病患者,就曾因为一次感冒而险些丧命。小王患有Ⅱ型糖尿病,平时血糖控制良好。然而,在一次感冒后,他因为没有及时就医,自行服用感冒药,导致血糖急剧升高,最终引发酮症酸中毒,陷入昏迷。

    酮症酸中毒是糖尿病的一种严重并发症,是由于体内酮体过多导致的代谢性酸中毒。这种情况下,患者会出现恶心、呕吐、呼吸深快、昏迷等症状,严重时甚至危及生命。小王之所以会发生这种情况,是因为他在感冒期间,由于应激性血糖增加,以及感冒药对身体的影响,导致血糖失控。

    糖尿病患者在感冒期间,需要更加注意血糖的监测和控制。首先,要及时就医,寻求医生的专业指导。其次,要调整饮食,避免食用高糖、高脂的食物,增加蔬菜、水果的摄入。此外,还要注意休息,避免过度劳累。对于需要服用胰岛素的患者,更要按时注射,确保血糖稳定。

    除了感冒,糖尿病患者在日常生活中还应注意以下几点:

    • 1. 定期监测血糖,了解自身病情变化。
    • 2. 保持良好的饮食习惯,控制体重。
    • 3. 适量运动,增强体质。
    • 4. 保持良好的心态,避免情绪波动。
    • 5. 定期复查,及时发现并处理并发症。

    总之,糖尿病患者要重视感冒等小病,及时就医,避免病情恶化。同时,在生活中也要养成良好的生活习惯,预防糖尿病并发症的发生。

  • 那天,我正在厨房忙碌,孩子突然跑过来,手里拿着一颗药丸。我惊呆了,问他从哪里来的,他支支吾吾地说是在抽屉里找到的。我赶紧抱起他,心里一阵慌乱。

    我立刻拨打了京东互联网医院的电话,医生接通后,我急切地问道:“医生,如果小孩误食了这个药,会有什么后果?”医生安慰我说:“最多吃了一颗,或者没吃,应该问题不大。”

    我松了一口气,但紧接着又问:“医院去过了,建议洗胃,现在是必须洗胃吗?”医生回答:“是的,吃一颗或几颗药量不一样啊。”我心中矛盾,关键可能还没吃,没吃去洗胃太受罪了。

    医生似乎看出了我的犹豫,说:“那你不愿意,也没法勉强你的啊。”我回答:“不是不愿意,只有自己观察了。”我心中忐忑不安,药物吃下去医生没办法判断会产生什么后果或症状吗?

    医生说:“吃了也就算了,现在搞不好没吃,没吃去洗胃太受罪了。”我叹了口气,药物千百种,每个药物对每个人代谢也不一样,这个没人能回答你。

    我挂断电话,看着孩子,心里五味杂陈。我决定,不管怎样,都要保护好他,不能让他再受到伤害。

    接下来的几天,我时刻关注孩子的身体状况,生怕他有什么闪失。虽然最终孩子并没有出现任何不适,但这次经历让我深刻地意识到,作为家长,我们一定要时刻关注孩子的安全。

    我想问问大家,有没有出现过类似的情况?如果有这样的情况,又没时间去医院挂号看病的话,京东互联网医院真的是性价比最高的选择。健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!

    小儿误食药物处理指南 常见症状 小儿误食药物可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状,严重者可能会出现昏迷、抽搐等情况。易感人群为小孩,特别是好奇心强、自我保护能力差的幼儿。 推荐科室 儿科或急诊科 调理要点 1. 立即就医,告知医生误食药物的种类和数量; 2. 根据医生建议进行洗胃或其他治疗; 3. 观察小孩的症状变化,及时报告医生; 4. 在医生指导下使用解毒剂或其他药物; 5. 加强对小孩的监护,避免再次发生误食事件。

  • 那是一个平凡的下午,直到我发现我的四岁女儿小雨偷吃了23包利巴韦林颗粒。我的心一下子就悬了起来,仿佛世界都在我眼前崩塌。小雨平时很乖巧,怎么会做出这样的事情?我急忙拨打了京东互联网医院的电话,希望能得到专业的帮助。

    接线的医生听完我的描述后,语气沉稳地问道:“是同时服用的吗?现在服用多长时间了?”我告诉他,小雨并不是一次性吃完的,而是分散在一天之内。医生听后,立即告知我这可能会引起药物中毒,需要立即去医院急诊就诊。我心中一紧,担心小雨的健康状况,连忙询问是否会对她的智力产生影响。医生安慰我说,一般情况下不会,但仍然需要及时就医以防万一。

    我带着小雨赶往医院,路上我不停地责怪自己,为什么没有更好地看管她?为什么没有及时发现?小雨则一声不吭,可能是因为害怕,可能是因为不理解发生了什么。到了医院,医生们立即对小雨进行了检查和治疗。整个过程中,我都在祈祷,希望小雨能够平安无事。

    经过一番折腾,小雨终于脱离了危险。医生告诉我,幸亏我及时就医,否则后果不堪设想。我深深地感激京东互联网医院的医生们,他们的专业和及时的帮助救了小雨一命。从那以后,我更加重视小雨的健康和安全,也更加珍惜每一天与她在一起的时光。

    想问问大家有没有出现这样的情况啊?如果有,希望你们也能及时就医,不要像我一样因为疏忽而让孩子陷入危险。健康没有小事,平日里大家也要多注意身体,出现不适要及时就医,不方便的话就去京东互联网医院,真的方便!

    利巴韦林中毒就医指南 常见症状 利巴韦林中毒的常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、眩晕、心悸等。儿童是易感人群,特别是误食大量药物的儿童更容易出现中毒症状。 推荐科室 儿科或急诊科 调理要点 1. 立即就医,进行洗胃、导泻等急救措施。 2. 给予足够的液体支持,防止脱水。 3. 监测心率、血压等生命体征,及时处理并发症。 4. 根据医生建议,可能需要使用解毒药物如N-乙酰半胱氨酸等。 5. 在医生指导下,逐渐恢复正常饮食和生活习惯。

  • 夏季是吃大蒜的好时节,大蒜不仅味道鲜美,更是一种天然的抗生素。研究发现,大蒜具有很强的杀菌作用,可以有效预防和治疗由细菌引起的各种疾病,如感冒、腹泻、肠胃炎、扁桃腺炎等。

    除了抗菌作用,大蒜还具有促进新陈代谢、增进食欲、预防动脉硬化和高血压等功效。最新研究表明,大蒜还能增强维生素B1的作用,促进葡萄糖转化为脑能量,具有一定的补脑作用。此外,大蒜还能抑制放射性物质对人体的危害,减轻不良后果。

    然而,大蒜并非万能,过量食用也会对健康产生不利影响。中医认为,大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血。因此,虚弱有热的人应避免食用过多大蒜。过量食用大蒜可能导致急性胃炎、心脏病、肾炎等疾病产生副作用,并引起维生素B2缺乏症,形成口角炎、舌炎等皮肤病。

    那么,如何科学地食用大蒜呢?以下是一些建议:

    1. 不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;

    2. 应隔日少食,每次以2至3瓣为限,肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;

    3. 心脏病和习惯性便秘者应注意少食,不可与蜂蜜同食。

    4. 生食大蒜后,口里会有特殊的臭味,可以嚼茶叶,然后用浓茶水漱口。

    总之,大蒜是一种营养价值丰富的食材,适量食用对身体大有裨益。但也要注意适量,避免过量食用带来的副作用。

  • 酸奶,作为日常生活中常见的食品,除了直接饮用外,其独特的口感和营养价值也使其成为烹饪中的一大亮点。以下几款以酸奶为特色的菜肴,不仅美味可口,而且具有养生保健的功效,适合不同人群食用。

    一、酸奶水果沙拉

    原料:酸奶200克,草莓、蓝莓、苹果、橙子等水果适量。

    做法:将各种水果洗净切片,放入碗中,加入酸奶拌匀即可。

    点评:酸奶水果沙拉富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增强免疫力,促进消化吸收,特别适合消化不良、便秘的人群食用。

    二、酸奶鸡蛋羹

    原料:酸奶200克,鸡蛋2个,盐、葱花适量。

    做法:将鸡蛋打散,加入酸奶和盐,搅拌均匀,上锅蒸10分钟即可。

    点评:酸奶鸡蛋羹口感嫩滑,营养丰富,富含蛋白质、钙、磷等矿物质,有助于骨骼健康,适合老年人、儿童等需要补充营养的人群食用。

    三、酸奶炖排骨

    原料:排骨500克,酸奶200克,姜片、葱段、盐、胡椒粉适量。

    做法:将排骨洗净切块,放入炖锅中,加入姜片、葱段和适量清水,大火烧开转小火炖煮30分钟,再加入酸奶、盐和胡椒粉调味即可。

    点评:酸奶炖排骨肉质鲜嫩,汤汁浓郁,具有补钙、润燥的功效,适合骨质疏松、便秘等人群食用。

    四、酸奶炒饭

    原料:剩饭1碗,酸奶100克,胡萝卜丁、玉米粒、青豆适量,盐、胡椒粉适量。

    做法:将剩饭打散,加入酸奶、胡萝卜丁、玉米粒和青豆,翻炒均匀,加入盐和胡椒粉调味即可。

    点评:酸奶炒饭口感软糯,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等,具有增强体力、促进消化吸收的功效,适合上班族、学生等需要补充能量的人群食用。

    五、酸奶冰沙

    原料:酸奶200克,水果适量,蜂蜜适量。

    做法:将水果洗净切块,放入搅拌机中,加入酸奶和蜂蜜,搅拌成冰沙状即可。

    点评:酸奶冰沙口感冰爽,消暑解渴,富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、润肠通便的功效,适合夏季食用。

  • 糖尿病酸中毒是糖尿病患者常见的严重并发症之一,了解其症状对于早期发现和治疗至关重要。

    一、糖尿病酸中毒的症状

    1. 消化系统表现:糖尿病酸中毒的早期症状常表现为恶心、呕吐、腹痛,有时误诊为急性胃肠炎。

    2. 呼吸系统表现:患者会出现深而快的呼吸,称为Kussmaul呼吸,这是糖尿病酸中毒的特征性表现。

    3. 精神神经系统表现:病情严重时,患者会出现头痛、烦躁、嗜睡、昏迷等神经系统症状。

    二、糖尿病酸中毒的常见原因

    1. 感染:感染是糖尿病酸中毒最常见的诱因,如肺炎、尿路感染等。

    2. 药物中断:糖尿病患者擅自停药或减量可能导致血糖波动,诱发酸中毒。

    3. 饮食不当:高糖、高脂饮食可导致血糖急剧升高,诱发酸中毒。

    三、糖尿病酸中毒的治疗

    1. 立即补液:糖尿病酸中毒患者常伴有脱水,需及时补液。

    2. 胰岛素治疗:胰岛素可降低血糖,纠正酸中毒。

    3. 抗感染治疗:针对感染原因,给予相应的抗生素治疗。

    四、预防糖尿病酸中毒的措施

    1. 严格控制血糖:糖尿病患者应定期监测血糖,根据医生指导调整治疗方案。

    2. 饮食管理:保持饮食清淡,避免高糖、高脂食物。

    3. 适当运动:规律的运动有助于控制血糖,降低糖尿病酸中毒的风险。

    4. 定期体检:及时发现并处理感染等并发症。

  • 我是65岁的老人,今年6月在北医三院被诊断出有一病灶,大小为1.1*0.9cm。医生们都认为这是陈旧灶,没什么大碍。然而,今年4月的复查CT显示病灶增大到了3cm,北肿pet检查结果显示为恶性肿瘤。5月29日,我进行了手术,术后病理结果显示有淋巴结转移,判断为3b期。7月初,我开始了第一次化疗,使用了培美曲塞加卡铂。但是,我的身体并不能承受化疗的副作用,出现了严重的呕吐、乏力、酸中毒和血糖升高等情况。这些副作用让我住院接受了4到5天的输液治疗,直到10天后才基本恢复。现在,我面临着第二次治疗的选择,北肿给出的方案是仅做t药的免疫治疗。他们认为,化疗对我的身体影响太大,建议取消化疗。我的tps是30%,我很担心如果继续化疗,会再次经历那些痛苦的副作用。所以,我想知道,是否可以只用免疫治疗?

    恶性肿瘤的治疗与调理指南 常见症状 恶性肿瘤的常见症状包括体重下降、疲劳、皮肤变化、不明原因的疼痛等。易感人群主要是年龄较大、有家族遗传史、长期接触致癌物质的人群。 推荐科室 肿瘤科、放射科、内科等科室都可以就诊恶性肿瘤。 调理要点 1. 根据具体情况选择合适的治疗方案,包括手术、化疗、放疗、免疫治疗等; 2. 注意营养补充,保持良好的饮食习惯; 3. 积极配合医生治疗,按时服药; 4. 定期复查,监测病情变化; 5. 保持良好的心态,避免过度焦虑和压力。

  • 酸奶作为一种营养丰富的健康饮品,深受人们喜爱。在选购酸奶时,除了关注口感和营养,保质期也是不可忽视的因素。那么,酸奶保质期长点好还是短点好呢?以下将从几个方面为您解答。

    1. 保质期与营养价值的关系

    酸奶的保质期与其营养价值密切相关。一般来说,酸奶的保质期在0℃-4℃的环境下为14天。超过14天的酸奶,厂家可能会通过添加防腐剂或超高温消毒的方式来延长保质期。然而,这两种方法都会对酸奶的营养价值产生一定的影响。因此,建议选择保质期在14天以内的酸奶,以保证其营养价值。

    2. 益生菌种类与数量

    益生菌是酸奶中的重要成分,有助于维持肠道健康。一般来说,酸奶中添加的益生菌种类越多,数量越多,对人体的益处越大。在选择酸奶时,可以关注产品标签上的益生菌种类和数量,选择种类多、数量多的酸奶。

    3. 益生菌代数

    益生菌的代数与其活性密切相关。一般来说,益生菌的代数越老,活性越强。因此,在选择酸奶时,可以关注益生菌的代数,选择代数较高的酸奶。

    4. 选择正规厂家生产的产品

    购买酸奶时,应选择正规厂家生产的产品。正规厂家生产的酸奶,在质量、卫生、营养价值等方面更有保障。

    5. 注意保存方法

    酸奶开封后,应尽快食用,并注意保存方法。未开封的酸奶应放在冰箱中保存,开封后的酸奶应密封保存,避免细菌滋生。

  • 糖尿病酮症酸中毒是一种严重的糖尿病急性并发症,主要由于胰岛素不足导致酮体生成过多,进而引发一系列代谢紊乱。这种疾病如果不及时治疗,可能会危及生命。

    糖尿病酮症酸中毒的症状在早期可能不明显,但患者会出现口渴、多尿、乏力、恶心等症状。随着病情恶化,患者可能出现呼吸深快、头痛、嗜睡、意识障碍,甚至昏迷。因此,了解糖尿病酮症酸中毒的早期症状,并及时就医至关重要。

    预防糖尿病酮症酸中毒的关键在于严格控制血糖。以下是一些预防措施:

    1. 规律饮食,避免暴饮暴食。

    2. 规律用药,不擅自减药或停药。

    3. 充足饮水,每天至少饮水2500毫升。

    4. 预防感染,积极治疗感冒、腹泻等疾病。

    5. 定期监测血糖,及时发现异常。

    6. 遵医嘱,合理使用胰岛素。

    如果出现糖尿病酮症酸中毒的疑似症状,应立即就医。在去医院途中,患者和家属可以采取以下急救措施:

    1. 大量饮水,淡盐水最佳。

    2. 皮下注射短效胰岛素。

    3. 停用双胍类降糖药。

    4. 每两小时监测一次血糖和尿酮体。

    5. 迅速就医或与医生取得联系。

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