急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其症状主要包括腹痛、腹胀、恶心、呕吐、嗳气、食欲缺乏等。严重时还可能出现呕血、黑便，甚至化脓性胃炎，伴有寒战、高热、中毒性休克等症状。

急性胃炎的病因多样，包括急性应激化学性损伤，如药物、乙醇、胆汁、胰液等，以及急性细菌感染等。明确诊断后，应在医生指导下进行对症支持治疗。

治疗急性胃炎，首先需要去除诱因，如根除幽门螺杆菌、停用非甾体类解热镇痛药物、戒酒等。对于症状明显的患者，可以给予H2受体拮抗剂或质子泵抑制剂缓解症状。

在日常生活中，患者应保持良好的作息习惯，避免熬夜和过度劳累，保持心情舒畅。饮食方面，应以清淡、易消化为主，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，避免暴饮暴食和辛辣刺激性食物。

如果症状持续不缓解，应及时就医。在医生的建议下，可能需要进行胃镜检查、血液检查等，以明确病因，制定更有效的治疗方案。

总之，急性胃炎患者应积极配合医生治疗，保持良好的生活习惯，才能尽快康复。