急性肾衰竭是一种常见的急性疾病，其症状复杂多样，根据病情发展可分为少尿期、多尿期和恢复期。

1. 少尿期：此阶段患者会出现尿量明显减少，甚至无尿。同时，电解质紊乱和酸碱平衡失调也较为常见，患者可能出现水肿、高钾血症和代谢性酸中毒等症状。

2. 多尿期：少尿期过后，患者进入多尿期，尿量明显增多，水肿逐渐消退，血压下降等症状也随之改善。

3. 恢复期：经过治疗，患者肾功能逐渐恢复，但在此期间，患者可能出现营养缺乏、肌肉无力或周围神经病变等症状。

治疗急性肾衰竭的方法主要包括：纠正可逆病因、维持内环境稳定、营养支持、防治并发症、肾脏替代治疗等。

纠正可逆病因：针对病因进行治疗，如治疗严重创伤、急性失血、肾损伤停药等。

维持内环境稳定：维持患者体液平衡，每日遵医嘱进行补液。

营养支持：补充营养，维持身体的营养状态和正常的新陈代谢，碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入量要根据患者的体重来计算。

防治并发症：如高钾血症、代谢性酸中毒等，可给予相应药物治疗或透析治疗。

肾脏替代治疗：严重高钾血症、代谢性酸中毒、容量超负荷、利尿剂无效的患者可考虑透析。

急性肾衰竭患者要及时就诊，尽早治疗，以免耽误病情。

在日常生活中，患者应注意饮食控制，避免摄入过多的水分和钾，以免加重病情。同时，应保持良好的生活习惯，避免过度劳累，预防感染等。

总之，了解急性肾衰竭的症状、治疗方法和日常保养对于患者来说至关重要。