近年来，胃癌的发病率逐年上升，成为威胁人类健康的重大疾病之一。研究表明，晚饭吃得太迟是诱发胃癌的重要因素之一。

胃黏膜上皮细胞的更新主要在夜间胃肠休息时进行，如果晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。此外，长期不良的生活习惯，如喜爱吃烫的、咸的、不按时吃饭、喝生水、吃陈米、吸烟等，都可能导致胃癌的发生。

胃癌呈现低龄化趋势，年轻人患胃癌的发病率逐年上升。不良的生活习惯是年轻人患胃癌的主要原因，其中三餐不定时、吃的太烫、吸烟、喝酒等四种坏习惯最为伤胃。

胃癌早期可能没有任何症状，因此建议市民提前进行胃镜检查，特别是40岁后最好每年做一次胃镜，有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等，更不能少了这项检查。

为了预防胃癌，我们应该养成良好的生活习惯，如按时吃饭、不吃烫的食物、不吸烟、不喝酒等。同时，定期进行胃镜检查，及早发现和治疗胃癌。