红斑渗出性胃炎是一种常见的胃部疾病，其发病原因可能与多种因素有关，如慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等。

1. 慢性浅表性胃炎：慢性浅表性胃炎是由于胃黏膜受到慢性刺激而引起的炎症，常见的病因包括幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、饮酒、吸烟等。胃镜检查可见胃黏膜充血、水肿、红斑等改变。患者常表现为上腹部疼痛、饱胀、恶心、呕吐等症状。

2. 萎缩性胃炎：萎缩性胃炎是慢性浅表性胃炎的一种严重形式，表现为胃黏膜萎缩、腺体减少，甚至出现肠上皮化生。胃镜检查可见胃黏膜苍白、皱襞变薄、血管显露等改变。患者可出现消化不良、贫血、体重下降等症状，严重者可发展为胃癌。

治疗方面，慢性浅表性胃炎可采取以下措施：

1. 根除幽门螺杆菌：幽门螺杆菌感染是慢性浅表性胃炎的主要病因，可通过三联或四联疗法根除幽门螺杆菌。

2. 抑酸治疗：抑酸药物可减轻胃酸对胃黏膜的刺激，常用的药物有奥美拉唑、雷贝拉唑等。

3. 胃黏膜保护剂：胃黏膜保护剂可促进胃黏膜修复，常用的药物有硫糖铝、胃复安等。

4. 营养支持：给予患者易消化、富含营养的食物，避免刺激性食物。

对于萎缩性胃炎的治疗，可采取以下措施：

1. 根除幽门螺杆菌：与慢性浅表性胃炎相同。

2. 营养支持：给予患者富含维生素B12、叶酸、铁等营养素的食物，以预防贫血。

3. 定期复查：萎缩性胃炎患者应定期进行胃镜检查，以监测病情变化。