残胃炎，作为一种常见的胃部疾病，其治疗方法主要包括一般治疗和手术治疗。一般治疗方面，患者需要调整饮食习惯，多吃易消化、软烂的食物，避免辛辣、刺激性食物以及生冷、油腻、油炸等食物。同时，应避免饮用浓茶、咖啡、啤酒等刺激性饮品，并避免口服水杨酸制剂等刺激性药物。在药物治疗方面，主要采用抑酸药联合胃黏膜保护剂治疗，并根据症状加用帮助消化、减轻腹胀等对症药物。若口服药物治疗无效或症状严重，建议及时采取手术治疗。

残胃炎的发生与胃部术后残胃内环境改变、十二指肠液及胆汁反流等因素有关，通常与保护因子缺乏及致病因素增加有关，如胃酸缺乏或分泌异常、碱性消化液反流破坏胃黏膜屏障、感染幽门螺杆菌、饮食生活作息不规律、不注意饮食等。残胃炎的临床症状与一般慢性胃炎相似，患者常表现为上腹部隐痛、腹胀、反酸、嗳气、早饱、消化不良、食欲减退等。胃镜检查可见残胃黏膜充血、水肿、粗糙、脆弱、出血和糜烂等炎症表现，吻合口炎症常更严重。

残胃炎的治疗需要综合考虑患者的具体情况，包括病因、病情、身体状况等。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗方案，并注意日常生活中的一些细节，如规律饮食、避免刺激性食物、保持良好的作息等，以促进疾病的康复。

胃镜检查是诊断残胃炎的重要手段，通过胃镜可以直接观察残胃黏膜的情况，并取活检进行病理检查。在治疗过程中，定期复查胃镜也是必要的，以了解病情的变化，调整治疗方案。

残胃炎的治疗需要患者、医生和家属的共同努力，通过合理的治疗方案和良好的生活习惯，大部分患者可以得到有效的治疗，改善生活质量。