大面积脑梗塞是一种严重的脑血管疾病，对患者的健康和生命构成严重威胁。针对大面积脑梗塞的治疗方法主要包括以下几种：

1. 脱水处理：大面积脑梗塞患者常常伴随脑水肿和颅内压升高，因此，脱水处理是治疗过程中的重要环节。通过使用脱水利尿剂，可以有效减轻脑水肿，降低颅内压，避免脑疝的发生，从而降低死亡率。

2. 抗血小板治疗：在急性发作期，抗血小板聚集药物可以稀释血液，控制脑梗死的进一步发展。在恢复期，长期使用抗血小板凝血药物，也有助于预防脑梗死的复发。

3. 活血化瘀法：在脑水肿和颅内压得到控制后，可以使用活血化瘀药物进行治疗，改善病情。但需要注意的是，活血化瘀药物的使用时机要正确，过早使用可能会加重病情。

4. 氧气支持疗法：大面积脑梗塞可能导致意识障碍，使患者陷入昏迷和休克，并影响呼吸。此时，可以使用口咽通气管、气管插管，甚至气管切开术，确保呼吸道通畅，挽救生命。

5. 手术治疗：在颅内压明显升高，并伴有脑疝症状的情况下，及时开颅可以降低颅内压，挽救生命。但手术需要慎重考虑，不当的手术可能导致脑水肿、癫痫等并发症，不利于后期康复。

除了以上治疗方法外，患者还应注意日常饮食和生活习惯，避免加重病情。建议选择富含维生素和膳食纤维的食物，适量食用水果和蔬菜，多吃大蒜、木耳和海带等具有降脂作用的食物。同时，保持清淡饮食，控制总热量，适当增加蛋白质摄入，有助于控制体重，预防脑梗塞的发生。

大面积脑梗塞的治疗需要综合运用多种方法，患者应积极配合医生的治疗方案，保持良好的心态，积极面对疾病，争取早日康复。