胆管癌作为一种常见的恶性肿瘤，多见于中老年人群。由于胆管癌的手术治疗难度较大，因此其手术风险也相对较高。

首先，任何手术都存在麻醉和手术操作本身带来的风险。例如，患者的心肺功能是否能够承受手术压力，以及患者能否从手术中获益。术后是否存在残留或复发，以及这些结果是否与患者的预期相符，都是需要考虑的因素。

胆管癌的手术过程相对复杂，潜在的并发症和术后并发症较多，且部分并发症可能非常严重。例如，出血、胆瘘甚至胰瘘。胰瘘是外科手术中的一种严重并发症，可能导致大出血，甚至需要再次手术，甚至存在术后死亡的风险。

术后，患者需要定期复查，以监测胆管癌的复发情况。虽然手术可以切除大部分肿瘤组织，但仍有少量癌细胞可能残留，因此术后巩固治疗对于预防复发至关重要。放化疗等治疗方法可以有效消灭残留癌细胞，降低复发率。

胆管癌患者术后还需要注意饮食护理。由于手术可能导致失血，患者应多吃具有补中益气作用的食物，并保证营养均衡。此外，家属的关心和支持对于患者的康复也至关重要。

胆管癌的手术治疗虽然存在风险，但通过合理的治疗和护理，仍然可以获得较好的治疗效果。患者和家属应积极配合医生，共同应对疾病带来的挑战。