急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，其病程长短与病因和严重程度密切相关。

如果急性胃炎是由饮食不洁引起的，通常病情较轻，患者可能只出现轻微的上腹痛、恶心和呕吐等症状。在这种情况下，患者可以通过注意饮食调整、适当休息来缓解症状，多数情况下1-2天内即可痊愈。

如果症状较为严重，如腹痛明显、恶心呕吐频繁，可以自行配制抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑或兰索拉唑等质子泵抑制剂。这些药物能够有效缓解症状，多数情况下患者口服药物后1-2天即可完全治愈。

治疗急性胃炎的常用药物还包括胃肠道解痉药，如阿托品和山莨菪碱，这些药物可以放松平滑肌，缓解痉挛，适用于缓解内脏绞痛。

对于严重急性胃炎患者，如急性糜烂性和出血性胃炎，通常由酗酒引起，需要与医生合作进行药物治疗。治疗时间可能需要一周左右，患者需要在医生指导下进行用药。

在日常生活中，患者应保持干净、安静、舒适的休息环境，保持轻松愉快的心情，避免熬夜和过度劳累。注意天气变化，及时增减衣物，预防感冒感染。适当锻炼，增强体质。重症患者应按照医生建议卧床休息，以减少胃肠蠕动，缓解腹痛。在医生允许的情况下，三餐应规律，少吃多餐，提供清淡易消化的饮食，多吃富含维生素和其他营养素的新鲜食物，避免暴饮暴食、辛辣油腻食物。