腮腺炎，俗称猪头肥，是一种常见的由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症。

腮腺炎的形成通常与冬季和春季病毒感染有关。常见的病原体包括金黄色葡萄球菌和链球菌。腮腺位于耳垂附近，是人体最大的唾液腺。腮腺炎可分为化脓性腮腺炎、流行性腮腺炎和自身免疫性腮腺炎等类型。

化脓性腮腺炎多为单侧受累，双侧同时发生者较少。早期症状可能轻微或无明显表现。流行性腮腺炎是一种传染性疾病，主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播。自身免疫性腮腺炎多见于慢性自身免疫性疾病患者。

腮腺炎的发病初期，患者可能会出现咳嗽、流鼻涕、发热等全身症状。阻塞性腮腺炎则多由解剖异常导致腮腺导管狭窄或阻塞。腮腺炎如未及时控制，可能形成脓肿。

腮腺炎患者需要及时隔离，卧床休息，给予流质饮食。避免进食酸性食物，以免加重腮腺负担和疼痛。注意口腔卫生，餐后用生理盐水漱口。必要时，可使用镇痛药缓解头痛和腮腺胀痛。

腮腺炎是一种自限性疾病，一般一周左右为高峰期，随后逐渐好转。若无并发症，患者可在家中隔离治疗。

治疗腮腺炎时，可采取抗炎抗病毒治疗，控制病情，预防睾丸炎或卵巢炎等并发症。注意休息，加强营养，多饮水。

腮腺炎患者在日常生活中应注意以下保养：

1. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。

2. 注意口腔卫生，保持口腔清洁。

3. 避免进食刺激性食物，如辛辣、酸、甜等。

4. 多饮水，保持水分充足。

5. 注意保暖，预防感冒。

若出现腮腺炎症状，应及时就医，寻求专业医生的帮助。