酒精性肝病，作为一种常见的慢性肝病，主要是由长期大量饮酒引起的。它的发展过程通常从脂肪肝开始，逐渐发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。患者可能会出现疲劳、黄疸、肝区疼痛等症状。

针对酒精性肝病的治疗，首先也是最关键的是戒酒。戒酒可以减缓肝病的进一步发展，并有助于肝细胞的修复。对于肝损害较严重的患者，可以考虑使用药物治疗。常见的药物包括多烯磷脂酰胆碱，它可以帮助稳定肝细胞膜，减少脂质过氧化，减轻炎症和纤维化；美多毒素，可以加速酒精代谢，改善酒精中毒症状；N-乙酰半胱氨酸，可以补充细胞内的谷胱甘肽，并具有抗氧化作用；糖皮质激素，可以缓解严重酒精性肝病的症状并改善生化指标。

除了药物治疗，患者还需要进行适当的锻炼，保持良好的生活习惯，避免过度劳累。在饮食方面，建议患者摄入高蛋白、低脂肪的食物，并注意补充维生素和矿物质。

对于重度酒精性肝硬化患者，肝移植可能是一种治疗选择。但在进行肝移植之前，患者需要戒酒至少3~6个月，以确保手术的成功率。然而，肝移植手术费用昂贵，且存在一定的风险，如排斥反应等。

总之，酒精性肝病是一种严重的疾病，需要患者和医生共同努力，采取综合措施进行治疗和预防。