胃癌与胃炎是两种常见的胃部疾病，虽然它们都与胃部有关，但症状和治疗方法却存在明显差异。

首先，我们来了解一下胃癌。胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，其症状主要包括：

1. 恶性贫血：胃癌患者会出现明显的恶性贫血症状，这是因为胃癌浸润到血管，导致长期失血。

2. 明显的体重下降：胃癌患者常常出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，导致体重明显下降。

3. 恶病质：胃癌晚期患者可出现恶病质，表现为食欲减退、极度消瘦、肌肉消耗等。

接下来，我们来看看胃炎。胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，其症状包括：

1. 腹部疼痛：胃炎患者常常出现腹部疼痛，疼痛部位多在上腹部。

2. 饭后饱胀：胃炎患者饭后常感到饱胀不适。

3. 呕吐、反酸：胃炎患者可能会出现呕吐、反酸等症状。

在治疗方面，胃癌和胃炎也有很大的区别。胃癌是一种恶性肿瘤，需要通过手术、化疗、放疗等多种方法综合治疗。而胃炎的治疗相对简单，一般采用药物治疗，如抗酸药、胃黏膜保护剂等。

此外，胃癌和胃炎的预防也很重要。预防胃癌的关键在于改变不良饮食习惯，如少吃腌制、熏烤、油炸等食物，避免过度饮酒。预防胃炎的关键在于养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度饮酒，注意饮食卫生。

总之，胃癌与胃炎虽然都与胃部有关，但症状和治疗方法存在明显差异。了解这些差异，有助于我们更好地预防和治疗这两种疾病。