尺骨鹰嘴骨折是肘关节常见的损伤之一，通常需要大约三个月的时间才能逐渐恢复并开始工作。

尺骨鹰嘴骨折的恢复时间取决于骨折的类型和严重程度。对于轻微的骨折，如无移位的横断骨折，可以通过石膏或支架固定，并配合康复训练，在三个月内逐渐恢复。

对于伴有移位或关节面不平的骨折，可能需要手术治疗，采用钢板螺钉固定，恢复时间可能更长。

在恢复期间，患者需要避免剧烈运动，注意休息，并进行适当的康复训练，以促进骨折的愈合和关节功能的恢复。

此外，患者还需要注意日常饮食，避免辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯，以促进骨折的恢复。

在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗方案，定期进行复查，以确保骨折的愈合和关节功能的恢复。

总之，尺骨鹰嘴骨折的恢复时间因个体差异而异，但通常需要三个月左右的时间。患者需要耐心等待，并积极配合医生的治疗方案，以尽快恢复健康。