肠炎作为一种常见的肠道疾病，常常让患者感到困扰。很多人担心肠炎会不会引起发烧？答案是肯定的。无论是病毒性肠炎还是细菌性肠炎，都有可能引发发热症状。

发热是人体的一种自我保护机制，当体温升高时，人体的免疫力也会随之增强，有利于抵御病原体的侵袭。因此，在肠炎患者中，发热是一种常见的症状。

需要注意的是，如果体温小于38度，可以采取一些物理降温的方法，如温水擦拭或者冰块冷敷等。但如果体温超过38度，就需要在医生指导下，使用非甾体类解热镇痛药物进行退热治疗。

除了退热治疗，肠炎的治疗还需要针对病因进行。肠炎分为急性肠炎和慢性肠炎两种类型。急性肠炎最常见的是感染性结肠炎，包括细菌感染、病毒感染、寄生虫感染、真菌感染等。治疗时，首先要进行对症支持治疗，如补充水分和电解质、止吐、止泻等。针对病原体的治疗，细菌感染可以选择喹诺酮类药物，如左氧氟沙星等；病毒感染目前尚无特效药物。

慢性肠炎主要包括缺血性结肠炎和溃疡性结肠炎等。溃疡性结肠炎的治疗方案会根据患者病情的轻重程度进行选择，如5-氨基水杨酸、糖皮质激素、免疫抑制剂等。

在饮食方面，无论是急性肠炎还是慢性肠炎，患者都应注意饮食清淡，避免辛辣、刺激性食物，少吃生冷食物，避免腹部受凉。在急性炎症期间，饮食应以碳水化合物为主，尽量控制脂肪和蛋白质的摄入，蔬菜和水果尽量少吃或不吃。慢性肠道炎症时，饮食应以低脂、优质蛋白质为主，保证碳水化合物的摄入量，多吃维生素丰富的食物。必要的时候，可以增加一些肠道营养制剂补充。

总之，肠炎患者应积极治疗，注意饮食，保持良好的生活习惯，以促进病情的恢复。