疱疹性咽峡炎是一种由柯萨奇A组病毒引起的急性传染病，具有高度传染性，尤其在幼儿园等集体环境中易发生暴发。了解该病的饮食禁忌，对于患者康复至关重要。

疱疹性咽峡炎患者需要忌口辛辣刺激的食物，以免加重病情。建议患者保持清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，补充充足的水分。同时，患者应避免食用油腻、油炸等难以消化的食物，以免加重胃肠道负担。

在治疗方面，疱疹性咽峡炎患者需要对症抗病毒治疗，如使用抗病毒药物、免疫调节剂等。此外，患者可使用局部喷剂或含漱剂缓解咽喉疼痛。在日常生活中，患者应保持良好的口腔卫生，勤漱口，避免交叉感染。

为了预防疱疹性咽峡炎的传播，患者应居家隔离，避免去公共场所。同时，患者应加强自身免疫力，提高抵抗力。保持室内通风，避免过度劳累，有助于病情恢复。

疱疹性咽峡炎是一种常见病、多发病，多发生于婴幼儿。患者出现高热、咽喉疼痛等症状时，应及时就医，明确诊断。在医生的指导下进行治疗，可避免病情恶化。

总之，疱疹性咽峡炎患者需要忌口辛辣刺激的食物，保持清淡饮食，加强口腔卫生，积极配合治疗。通过科学合理的护理和治疗方法，患者可以尽快康复。