脑梗塞，作为常见的脑血管疾病，其症状复杂多样，主要包括言语不利、口角歪斜、偏侧肢体无力麻木等。针对脑梗塞患者的饮食，一直以来都是大家关注的焦点。那么，脑梗塞患者到底能不能吃水果呢？

事实上，脑梗塞患者几乎没有什么不能吃的水果。水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对于脑梗塞患者的康复大有裨益。尤其是富含维生素C的水果，如柑橘、猕猴桃、草莓等，可以有效地帮助抗氧化，提高人体免疫力，同时还能降低血脂。

然而，需要注意的是，脑梗塞患者若有糖尿病，则应选择含糖量低的水果，如青梅、雪莲果、马蹄、草莓、柠檬等。同时，建议患者多吃一些富含蛋白质的食品，如豆腐、豆干等，以及富含膳食纤维的蔬菜，如西红柿、洋葱、芹菜等，这些食物对于脑梗塞的康复也大有裨益。

除了饮食，脑梗塞患者的康复还需要注意以下几点：

1. 继续服用抗血小板、抗凝、调脂、稳定斑块的药物，切不可因为症状已经明显好转就掉以轻心。

2. 注意康复期的护理，包括心理护理、基础护理，保证病人基本的生活需要。

3. 应保证营养和入量适当，特别是对于失语或进食困难的患者，应注意定时、定量给食，必要时经胃管给食。

4. 预防跌倒、摔伤等意外情况的发生。

5. 定期复查，监测病情变化。