肺部感染伴支气管扩张的患者，饮酒会对病情产生不良影响。这是因为饮酒会降低患者的免疫力，不利于感染的控制，甚至可能导致病情加重。此外，饮酒还可能扩张血管，增加咯血的发生率，这对于支气管扩张患者来说尤其危险。

支气管扩张是一种慢性肺部疾病，其特点是支气管及其周围肺组织的慢性化脓性炎症和纤维化，导致支气管壁肌肉和弹性组织破坏，引起支气管变形和持久扩张。肺部感染是引起支气管扩张的常见原因，包括肺结核、百日咳、腺病毒肺炎等。

针对肺部感染伴支气管扩张的治疗，除了积极治疗肺部感染外，还要治疗支气管扩张。支气管扩张患者感染的病原菌多为革兰阴性杆菌，如流感嗜血杆菌、铜绿假单胞菌等。在抗生素选择方面，应根据痰液细菌培养和药敏实验结果，并结合肺部感染的病原体选择合适的抗生素。

肺部感染伴支气管扩张患者需要注意饮食，尽量保持清淡，避免辛辣、刺激性食物，以免影响病情恢复。

在日常生活中，肺部感染伴支气管扩张患者应加强锻炼，增强体质，提高免疫力。同时，要避免接触烟雾、粉尘等刺激性物质，保持室内空气流通。此外，患者应定期复查，及时了解病情变化，以便及时调整治疗方案。

在治疗肺部感染伴支气管扩张的过程中，患者应积极配合医生，遵循医嘱，按时服药。同时，患者要保持良好的心态，积极面对疾病，树立战胜疾病的信心。