身体一热就浑身刺痒，这种情况可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因和相应的处理方法。

1. 接触性皮炎：接触性皮炎是一种常见的皮肤病，由于皮肤接触某些物质后引起的急性炎症反应。症状包括红斑、丘疹、瘙痒等。治疗时，需要避免接触过敏原，并在医生指导下使用抗过敏药物，如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等。

2. 湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，其特点是瘙痒剧烈，皮损多形性。治疗时，可以使用外用药物，如氧化锌软膏、丁酸氢化可的松软膏等，以减轻症状。

3. 荨麻疹：荨麻疹是一种常见的皮肤病，表现为风团、瘙痒等。荨麻疹的原因有很多，包括食物、药物、花粉等。治疗时，可以使用抗组胺药物，如盐酸西替利嗪片、依巴斯汀片、氯雷他定等，以减轻症状。

4. 胆碱能性荨麻疹：胆碱能性荨麻疹是一种由于运动、受热、精神紧张等因素引起的荨麻疹。治疗时，可以涂抹止痒药膏，如炉甘石洗剂等，并口服抗组胺药物。

5. 其他原因：除了上述原因外，身体一热就浑身刺痒还可能与以下因素有关：内分泌失调、免疫系统疾病、药物副作用等。如果症状持续或加重，应及时就医。

预防措施：避免接触过敏原，保持皮肤清洁干燥，避免过度搔抓，穿着透气性好的衣物等。