葡萄球菌性食物中毒是一种常见的食源性疾病，其症状多样且严重程度不一。其中，最为严重的症状之一便是剧烈的恶心呕吐。患者通常在食用被葡萄球菌污染的食物后2至5小时内出现症状，表现为剧烈的恶心和呕吐，有时甚至伴有血丝和黏液。这种呕吐可能导致脱水、肌肉痉挛，严重者甚至可能出现休克。

除了恶心呕吐，葡萄球菌性食物中毒还可能伴随腹泻、腹部痉挛性疼痛等症状。腹泻可能为水样便，严重者可导致脱水。患者还可能出现胃和小肠的炎症反应，表现为水肿、充血和溃疡性糜烂。在严重病例中，葡萄球菌肠毒素还可能对肝脏、肾脏和肺部等器官造成损害。

治疗葡萄球菌性食物中毒主要包括对症治疗和支持治疗。轻度中毒者可采取高锰酸钾洗胃、蓖麻油辅助宣泄等方法。严重腹泻者可使用胃复安或氯丙嗪治疗，并补充水分以防止电解质紊乱。此外，针对葡萄球菌的预防和控制也非常重要，包括加强食品卫生管理、隔离感染源等。

葡萄球菌广泛存在于人体皮肤、鼻腔、口腔、肠道等部位，也可污染食品。因此，预防葡萄球菌性食物中毒的关键在于养成良好的饮食习惯，避免食用变质、不清洁的食品，以及加强食品的储存和处理。

总之，葡萄球菌性食物中毒是一种严重的食源性疾病，其症状多样且严重程度不一。了解其病因、症状和治疗方法对于预防和治疗该病具有重要意义。