胃肠炎是一种常见的消化道疾病，由多种因素引起，如细菌、病毒、寄生虫等微生物感染，以及食物中毒、药物副作用等。胃肠炎的临床表现主要包括腹泻、恶心、呕吐、腹痛等症状，严重者可能会出现脱水、电解质紊乱等并发症。

一、胃肠炎的严重后果

1. 中毒性休克：当胃肠炎患者出现严重脱水、电解质紊乱时，可能会导致中毒性休克，这是一种危及生命的严重并发症。

2. 恶性心律失常：胃肠炎患者由于脱水、电解质紊乱等因素，可能会导致心脏功能受损，出现恶性心律失常。

3. 心源性休克：当心脏功能受损时，可能导致心源性休克，这是一种危及生命的严重并发症。

4. 低渗性脑病：当电解质紊乱导致脑细胞水肿时，可能会出现低渗性脑病，这是一种严重的神经系统疾病。

二、胃肠炎的治疗方法

1. 对症治疗：对于胃肠炎患者，首先应针对症状进行治疗，如止吐、止泻等。

2. 抗感染治疗：对于细菌性胃肠炎，需要使用抗生素进行抗感染治疗。

3. 补液治疗：对于脱水、电解质紊乱的患者，需要及时进行补液治疗。

三、胃肠炎的预防措施

1. 注意饮食卫生：避免食用不洁食物，保持良好的饮食习惯。

2. 加强锻炼：增强体质，提高免疫力。

3. 保持良好的生活习惯：避免过度劳累，保证充足的睡眠。

四、胃肠炎患者的日常保养

1. 饮食清淡：多吃易消化、富含营养的食物，避免辛辣、油腻等刺激性食物。

2. 保持良好的心态：保持积极乐观的心态，有助于疾病康复。

3. 定期复查：在医生指导下定期复查，以便及时了解病情变化。