白发变黑是许多人的共同愿望，但导致白发的原因多种多样，包括遗传、营养不良、精神压力、疾病等因素。因此，想要白发变黑，首先要了解白发的原因，然后采取相应的措施。

对于营养不良引起的白发，饮食治疗是一个很好的选择。黑芝麻、黑豆、核桃等黑色食物富含蛋白质、维生素和微量元素，有助于滋补肝肾，增加黑色素，从而改善白发状况。此外，富含维生素的蔬菜和水果、坚果、动物内脏等食物也富含营养，可以补充身体所需的营养素。

中医认为，白发多与肝肾两虚有关。在中医的指导下，可以选择使用精武胶囊、七宝美然丸、首乌片等药物来改善肝肾不足的情况。年轻白发人群多属于血热、肝肾两虚，可以选择滋阴凉血、补肾安神、养血养发的药物。

除了药物治疗，按摩也是改善白发症状的一种方法。通过按压、点穴、揉捏等方法，选择合适的穴位进行按摩，可以促进头皮血液循环，增加头皮营养，有助于黑色素的分泌，改善白发状况。

想要白发变黑，还需要坚持和耐心。平时保持乐观的态度，保证充足的睡眠，避免熬夜，工作与休息相结合，避免过度的精神压力，都有助于防止黑发变白。

除了食疗和药物治疗，还有一些日常保养的方法可以帮助白发变黑。例如，使用洗发水洗头后，可以用姜水洗头，并用手指按摩头皮。此外，平时需要在头发上涂抹防晒霜，避免紫外线对头发的伤害。

总之，白发变黑需要综合考虑多种因素，采取综合的措施。只有了解白发的原因，才能找到最合适的治疗方法。