扁桃体炎是一种常见的呼吸道感染疾病，它指的是扁桃体受到细菌或病毒的感染，出现红肿、疼痛等症状。扁桃体位于咽部两侧，是人体免疫系统的一部分，具有防御外界病原微生物的功能。当扁桃体受到感染时，就会出现扁桃体炎。

扁桃体炎主要分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。急性扁桃体炎通常起病急骤，患者会出现剧烈的咽痛、吞咽困难、高热、头痛、乏力等症状。慢性扁桃体炎则症状较轻，但容易反复发作，可能导致扁桃体肥大，甚至出现扁桃体结石。

治疗扁桃体炎通常采用抗生素治疗，如阿莫西林、头孢类抗生素等。此外，局部可以使用含漱液或喷雾剂进行缓解症状。对于慢性扁桃体炎患者，如果症状反复发作，可能需要考虑扁桃体切除术。

预防扁桃体炎的关键是增强免疫力，保持良好的生活习惯，如保持口腔卫生、避免接触病原体、保持室内空气流通等。此外，接种流感疫苗和肺炎球菌疫苗也能有效预防扁桃体炎的发生。

扁桃体炎患者应避免辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持室内空气湿润，适当休息，避免过度劳累。如有发热、咽痛等症状，应及时就医，按照医生的建议进行治疗。