舌炎是一种常见的口腔疾病，其病因复杂，主要包括营养不良、维生素缺乏、内分泌失调和感染等因素。

一、营养不良

营养不良是导致舌炎的重要原因之一。由于胃肠功能较弱，导致营养元素摄入不足，从而引发舌炎。一些人有挑食的饮食习惯，饮食结构不合理，也会导致营养不良，增加舌炎的风险。

二、维生素缺乏

维生素是人体内最关键的营养素，其缺乏会增加舌炎的可能性。缺乏维生素A、B群、C、D等都会导致舌炎。因此，平时应摄入足够的维生素，以减少维生素缺乏引起的舌炎。

三、内分泌失调

内分泌失调是人体重要的调节系统，其紊乱可能导致舌炎。例如，女性长期患有情绪性痴呆，可能会出现内分泌紊乱，甚至引发严重的口腔问题。

四、感染

细菌、病毒和真菌感染也可能导致舌炎。念珠菌感染可能引起正中菱形舌炎，艾滋病感染者可能有多毛的舌头，梅毒感染者可能有梅毒性舌炎和萎缩性舌炎。

五、治疗方法

1. 针对营养不良引起的舌炎，可通过调整饮食结构，补充营养元素来治疗。

2. 针对维生素缺乏引起的舌炎，可通过补充相应维生素来治疗。

3. 针对内分泌失调引起的舌炎，可通过调节内分泌来治疗。

4. 针对感染引起的舌炎，可根据病原体选用相应抗生素、抗真菌药物或抗病毒药物进行治疗。

六、日常保养

1. 保持口腔卫生，按时刷牙，饭后漱口。

2. 饮食应清淡，避免吃辛辣和刺激性食物。

3. 戒烟限酒，减少对舌头的刺激。