脊柱骨折，作为一种常见的骨科损伤，不仅给患者带来身体上的痛苦，也影响着他们的生活质量。在治疗过程中，合理的饮食搭配对于促进骨折恢复同样重要。

首先，患者在卧床期间应注重摄入高蛋白、高纤维素、高维生素的食物。这些食物有助于增强体质，促进骨折部位的营养供应，加快愈合速度。例如，豆制品、奶制品、海鲜、瘦肉等富含优质蛋白质的食物，可以为身体提供必要的氨基酸；而新鲜的绿叶蔬菜和水果则含有丰富的维生素和矿物质，有助于提升免疫力。

此外，患者还可以通过以下方式来辅助治疗和恢复：

1. 保持良好的心态：积极的心态有助于患者更好地配合治疗，提高治疗效果。

2. 适当进行功能锻炼：在医生指导下，进行适当的功能锻炼，有助于恢复关节活动度，预防肌肉萎缩。

3. 注意日常保养：避免长时间保持同一姿势，定期变换体位，防止压疮的发生。

4. 定期复查：根据医生建议定期复查，了解病情变化，调整治疗方案。

5. 遵医嘱用药：按时按量服用医生开具的药物，切勿自行增减剂量或停药。

总之，脊柱骨折患者在治疗期间，应注重饮食、心态、锻炼等方面的调整，积极配合医生的治疗，以促进骨折的恢复。