胆管癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤，其发病原因尚不完全明确，可能与遗传、环境、感染等多种因素有关。

胆管癌的常见症状主要包括：

1. 黄疸：黄疸是胆道阻塞的结果，多呈进行性加深，其程度与梗阻部位和程度有关。肝外胆管梗阻时黄疸较深，肝内胆管分支受阻时黄疸较浅。患者尿色深黄或呈茶色，大便变浅或为陶土色。

2. 腹痛：部分胆管癌患者可进食后会感到上腹部轻度不适，或剑突下隐痛不适，或背部疼痛，或右上腹绞痛。系神经侵犯的表现，通常出现于黄疸之前或黄疸之后。

3. 发热：多为梗阻胆管内炎症所致，发生率较低。

4. 其他症状：可有食欲不振、厌油、乏力、体重减轻、全身皮肤瘙痒、恶心呕吐等伴随症状，或癌肿的非特异性症状。少数可有门脉高压症状，系癌肿浸润门静脉所致。

胆管癌的治疗方法主要包括手术、放疗、化疗等。其中，手术是治疗胆管癌的首选方法，适用于早期患者。放疗和化疗适用于中晚期患者。

胆管癌患者饮食上应注意多进食高蛋白、低脂类食物，包括豆制品和蛋类食品，如豆腐、豆皮、鸡蛋，以及其他类蛋制品，也可以喝低脂牛奶。避免进食油脂食物，如肥肉、油炸类食品。应饮食规律，避免暴饮暴食。

对于胆管癌患者，定期复查非常重要。通过复查，可以了解病情的变化，及时调整治疗方案。

总之，胆管癌是一种严重的疾病，早期发现、早期治疗至关重要。