颈动脉粥样硬化和斑块是常见的血管疾病，其形成原因复杂，涉及多个方面。

首先，代谢异常是导致颈动脉粥样硬化和斑块的重要原因。高脂血症、高血压、糖尿病等代谢性疾病会导致血脂、血糖、血压异常，进而引发血管内皮损伤，形成斑块。

其次，不良生活习惯也会增加颈动脉粥样硬化和斑块的风险。长期吸烟、饮酒、高盐高脂饮食、缺乏运动等不良习惯会导致血管内皮损伤，加速斑块形成。

此外，肥胖、遗传因素、年龄、社会心理因素等也会影响颈动脉粥样硬化和斑块的发生。

针对颈动脉粥样硬化和斑块的治疗，主要采取药物治疗、生活方式干预和手术治疗等方法。

药物治疗包括降脂药物、抗血小板药物等，用于控制血脂、血糖、血压等指标，减缓斑块进展。

生活方式干预包括戒烟限酒、合理饮食、加强运动等，有助于改善血管内皮功能，降低斑块风险。

手术治疗包括颈动脉内膜剥脱术等，用于治疗严重颈动脉狭窄或闭塞。

对于颈动脉粥样硬化和斑块的患者，应定期进行随访和检查，及时调整治疗方案，预防并发症的发生。