食物呛入气管是一种常见的意外情况，其严重程度取决于异物的大小、位置以及患者的年龄和健康状况。

一般来说，食物呛入气管后，患者会立即出现剧烈咳嗽，这是一种保护性反射，旨在将异物从气道中排出。这种咳嗽可能会持续较长时间，并伴随咯血、咳痰等症状。

在少数情况下，如果异物较大或位置较深，可能会引起气道阻塞，导致呼吸困难、发绀、不能说话等症状。如果气管完全堵塞，患者会迅速出现缺氧、呼吸困难，甚至休克，危及生命。

针对食物呛入气管的情况，应立即采取以下措施：

• 鼓励患者咳嗽，以帮助将异物排出。
• 如果患者无法咳嗽或咳嗽无效，应立即拨打急救电话。
• 如果患者意识丧失，应立即进行心肺复苏。

在日常生活中，为了避免食物呛入气管的情况发生，以下建议可供参考：

• 细嚼慢咽，充分咀嚼食物，以减小食物颗粒的大小。
• 避免在吃饭时说话、笑或哭，以免分散注意力，导致食物误入气道。
• 对于老年人、婴幼儿或吞咽困难的人群，应选择易于吞咽的食物，如糊状食物或软食。
• 在进食时，保持安静，避免分心。

如果不幸发生食物呛入气管的情况，应尽快就医。医生会根据患者的具体情况，采取相应的治疗措施，如支气管镜检查、异物取出等。